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凤凰:杀年猪打糍粑备年货 乡村敬老院年味浓

来源:红网 编辑:张皎 2020-01-14 09:43:48
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红网时刻湘西1月14日讯(通讯员 彭晗)年关将至,为了让敬老院的老人感受“家”的温暖,吃上香喷喷的“年夜饭”,1月13日,凤凰县民政局主要领导带领工作人员来到廖家桥镇,慰问当地敬老院,看望老人们,为老人们杀年猪、打糍粑、备年货,提前感受春节的喜庆气氛。

在现场,敬老院工作人员和屠宰师傅一起手持快刀,麻利地将边口猪肉分割成排骨、坐墩、五花、胛子,再切成大小不等的肉块,以供老人们春节食用。在院子里,还有打糍粑的活动,工作人员们将糯米蒸熟后倒入碓窝,用力的捶打,能够劳动的老人们都主动参与,大家都忙得不亦乐乎,浓浓的年味,让老人们喜上眉梢。

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据廖家桥镇敬老院院长张长福介绍,廖家桥镇敬老院建于2007年,现有各类特困人员17名,残疾人占了80%,老人们平常的生活全是由管护人员照顾,为了发挥他们各自的劳动能力,院内每年养殖有鸡鸭鹅大概80只,喂养肥猪两头,发动和组织有劳动力的老人参加,让老人们在适度的劳动中锻炼、愉悦了身心。春节期间,每个五保老人可分配25斤腊肉。

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此次慰问活动,凤凰县民政局为廖家镇敬老院的老人们送去了丰富的过年物资和慰问金,让老人们从内心感受到敬老院的温馨,感受到社会大家庭的温暖。

来源:红网

编辑:张皎

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