编者按：这一年，这一味。

无论岁月如何变迁，人们都盼着过年，盼的是那让人眷恋的年味。红网时刻推出《我到郴州过大年》系列作品，带你一起感受郴州的浓浓年味。

红网时刻记者 姜姿 通讯员 黄卓凌 刘羽 陈璐

“辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。”小年到，人们祭灶王、大扫除、贴春联，游子已经收好行囊，走在了回家的路上，期盼一家人把酒言欢。

无酒不成宴，一壶家酿辞旧迎新。郴州苏仙区栖凤渡镇村头村有着百年酿酒历史，贫困户曹仁牙老人正在自家杂房里烧火逼酒，准备着过年的美酒。他一大早点燃灶火，将自家种的优质大米煮成半熟，用酒药搅拌后开始发酵。过个两天两夜，就可以上灶台烧火逼酒，香气四溢的酒味便弥漫开来了。

过年就图个热闹喜庆，在外忙碌了一年的家人们回来了，不管男女老少都要喝上一口曹仁牙酿制的美酒，推杯换盏庆团圆，似乎，有了酒味才有了年味。

曹仁牙老人说，现在的日子过得很幸福，养鸡、养鸭、种菜、种瓜都能享受国家政策给予的补贴。在即将到来的新年里，他想做桌可口的饭菜，和亲人们一起喝上自己酿制的好酒，让日子越过越红火！