红网时刻2月10日讯（记者 邓晓娟 陈杰）上岗前测量体温、深度清洗双手、酒精消毒、后厨全程操作戴好口罩；到店顾客和外卖小哥均进行体温检测和各项消毒后取餐；每份外卖设置安心卡，记录菜品配餐员、制作者、外卖骑手姓名及体温状况……这是2月10日，企业复工第一天，记者在多家餐饮企业都能见到的场景。

厨房师傅在给外卖客户制作菜品。

因为气温较低，餐饮企业想方设法地采取各种保温措施，只为顾客能吃到热饭热菜。

在疫情前，这些餐饮企业的各项规则制度也是十分严格的。疫情之后，要求更加苛刻。

厨房重地，未经允许，禁止入内。厨房工作人员进入，也必须全身消毒，才能进入。

负责外卖的师傅摆好菜盒，方便炒菜师傅分包。

疫情之下，对于餐饮的考核更加严格，各种表格，必须严格落实到位。

所有菜品，到顾客手里，都是在很严格的要求下完成的，只为顾客吃到放心美食。

前来取外卖的顾客，进入餐厅必须消毒和检测体温。

厨房师傅在给顾客打包美食。

外卖小哥，进入餐厅必须检测体温和消毒，并且做好登记才能取餐。

正在打包的工作人员。受疫情的影响，许多市民还是选择了外卖这种方式来品尝各大餐饮的美食。

冰火楼的厨房异常热闹，10来个厨师正在紧锣密鼓地给顾客制作美食。

外卖小哥说：“今天我半天检测了五十来次体温，消了五十来次毒，我满满的酒精味。”

餐饮企业制作的外卖骑手登记表，对顾客负责。

制作好的美食。

一位益阳的师傅正在为厨房的兄弟们做准备工作。

制作出来的美食，通过他的手很快就打包完成，送到顾客手中。

正在制作的美食。

为了方便顾客品尝到美食，餐饮企业都配好了各种净菜，只要回去炒就能吃的美食净菜。

正在制作的美食。

一位顾客看到店里的腊肉美味，直接整块的买回家，自己制作。