红网时刻张家界3月12日讯（通讯员 廉少清 潘玲 杨玥妙楠）黄花菜也称萱草，是一种多年生草本植物的花蕾，在我国已有两千多年的栽培历史，它营养丰富，可用于良药，又能食为佳肴，深受消费者喜爱。

慈利县金岩土家族乡敏家村立足区域优势，因地制宜，瞄准现代农业发展方向，大力种植黄花菜，带领村民们走出了一条绿水青山的致富路，成为当地群众增收致富的新产业。