红网时刻3月18日讯（醴陵融媒记者 邱红 刘斌）日前，醴陵市市场监督管理局工作人员将“食品安全检测车”开进了湖南新世纪陶瓷有限公司，对这里的食堂食材抽样检测。

工作人员正在对抽样食材进行检测。

在食堂，工作人员采样这里的蔬菜和肉类，同时反复叮嘱选购食材、以及疫情防控期间员工就餐的注意事项。另外，大家还仔细查看食堂卫生保洁情况，要求相关负责人做好记录，确保食材可追根、溯源，让员工吃得干净、放心就餐。新世纪陶瓷有限公司目前共有60多位员工用餐，为了保障大家的饮食安全，公司已经要求员工自带餐具并且分开就餐。“我们每天都是按照正规的渠道采购当天的食品，按照员工人数来采购定量的，肉食都是定点定量，每天做好两次消毒工作、两次卫生，每天食材都做好了取样、留样48小时。”新世纪陶瓷食堂工作人员邹湘良说。

近段时间，醴陵市市场监督管理部门已经多批次组织，对多家企业、超市和农贸市场展开食材检测，以此护航市民舌尖安全。