4月7日，步步高超市长沙南国店，市民正在选购大米。图/记者陈张书

潇湘晨报记者 陈张书 长沙报道

随着疫情在全球蔓延，越南、柬埔寨、俄罗斯、泰国等国家纷纷宣布禁止粮食等农产品出口，引发消费者对于农产品价格上涨的担忧，一些社交网络及微信群里还流传着抢米囤粮的信息，甚至有网友称“在家已经囤了500斤大米”。

实际情况是怎么样的？国际市场对我国粮食供应的影响又有多大？湖南省粮食和物资储备局相关负责人日前回应称，目前全省粮食供应充足。

部分超市在进行大米促销

“一个品种选一包，不要买一样的。”4月7日上午10时30分左右，在步步高超市南国店，一家三口正讨论如何选购大米。记者在现场看到，在大米销售区，已有近10位顾客在挑选，有消费者的购物车里已装满了6袋大米。

另外一对老年夫妻，也选购了2袋正在促销的金洞庭春东北大米。在近半个小时时间里，记者看到有5批顾客，购买了近200斤大米。

到了中午，记者走访韶山南路家乐福和盒马开福店，在粮油区摆满了各种大米，但货架前根本没有消费者进行选购，而其他的超市都有大米品牌进行促销。

“最近大米销售比平常增长将近2倍多。”步步高超市南国店店长王闪介绍，有部分市民选择多买几袋大米，也许与工会派发了消费券有关，相对来说购买粮油比较多一些。不过，公司粮油供应比较充足，可能会出现个别品种短暂缺货，但大米的供应绝对没有问题，4月6日，我们还做大米促销，当天销售了1吨。

“消费者大可放心，敞开吃也管够。”盒马方面表示，目前大米储备量充足，全国门店敞开卖，也可以卖至少10个月。今年3月初，盒马就加大了粮食储备的力度，在全国的几千亩稻米专供基地，正在紧张有序地开展春播工作，对于进口大米，也提前与重点品牌商达成了备货协议，备足了今年的货量。除了全国直采的大米，盒马在全国许多城市也有不少当地或者周边的基地补充供应，全国的供应量都十分充足。

“目前粮食供应平稳，下游供应也比较充足。”湖南军粮放心粮油有限公司相关工作人员表示，最近公司还在加大促销力度，销量也取得了比较大的增长，目前没有出现大量采购等情况。

全省企业日加工大米能力达8.5万吨

“目前全省粮食供应充足。”湖南省粮食和物资储备局相关负责人日前回应称，目前我省粮食储备充足，粮油市场稳定，不存在“粮油涨价”等问题。

负责人称，目前全省粮库库存充足，省内仅库存粮食可供全省居民消费一年以上。目前全省大米加工企业复工率高达98.7%，日加工大米能力达8.5万吨，远远超过全省保供人口日消耗1.5万吨的需求。

记者了解到，自疫情发生以来，我省建立健全了生活必需品市场监测、储备调度、应急保供、信息报送等工作机制，保障老百姓“米袋子”“菜篮子”稳定。省政府新闻办此前召开的统筹推进疫情防控和经济社会发展新闻发布会上的数据显示，据调度，全省粮食储备可供应6个月以上，食用油可供应60天以上。

记者从省商务厅获悉，全省生活必需品市场价格平稳运行（4月1日至7日）。其中，全省粮食市场供应充足，价格略有下降。粮食零售均价5.78元/公斤，下降0.34%。其中，大米零售均价5.25元/公斤，环比下降0.38%；面粉零售均价6.3元/公斤，环比下降0.32%。随着学校错峰开学，预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

3月25日，湖南省政府新闻办公室召开湖南省统筹推进疫情防控和经济社会发展新闻发布会(第六场)。省农业农村厅总农艺师唐建初介绍，今年我省粮食生产面积力争达到7150万亩，比上年增加226万亩，增长3.3%；总产量达到605亿斤以上，增加10亿斤，增长1.7%。其中，早稻面积要确保增加150万亩以上。

现在，生产任务已层层分解到各县市区，细化到乡村组，落实到经营主体、农户。在全省66个县开展早稻专业化集中育秧，面积300万亩。到3月24日止，已播种282.3万亩，占94.1%。

声音

大米价格大幅波动的可能性不大

“粮食还是要吃新的好。”4月4日，国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况举行发布会，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，我国粮食产量丰、库存足，现在没有必要抢购囤积。

魏百刚还提供了四组数据：一是粮食产量，近年来我国粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。

二是人均粮食占有量。2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

三是粮食库存量。目前我国粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平。小麦和稻谷这两大口粮库存大体相当于全国人民一年的消费量。

四是我国谷物进口量。我国谷物年度进口数量不大，去年净进口量为1468万吨，仅占我国谷物消费量的2%左右。

此外，进口谷物主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

“粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。”3月28日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫对媒体表示，我国大米进口数量逐年下降，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。

“我国去年谷物净进口量为1468万吨，占我国谷物总消费量的2%左右，国际粮价上涨对国内粮价的影响十分有限。”魏百刚坦言，3月份以来，我国大米零售价每公斤6.6元，面粉零售价每公斤3.95元，价格保持稳定，市场供应平稳。最重要的是我国小麦、稻谷库存充足，一旦粮食市场出现波动，我国完全有能力应对外部影响。

步步高集团生鲜总监彭小平认为，“从市场来看，大米是国家的重点储备物资，价格大涨的可能性不大，即便涨价，涨幅也非常有限，只可能微涨。”

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥也表示，中国稻谷、小麦和玉米库存量比较高，供应充足，价格大幅波动的可能性不大。“三大主粮对国际市场的依赖性比较低，价格稳定有坚实的基础。”