红网时刻新闻记者 刘顿 通讯员 王希文 洪江区报道

湖南的米粉特别能“装”：它盛满了民俗风情，浇上了地方特色，还不忘撒下一把浓浓的乡愁。如果说这是湖南米粉的标配，那总有一些米粉有更高的追求，譬如洪江“二合一”。

受商道文化浸淫的洪江商人，很早就知道“一加一大于二”的道理，并运用至日常，即便是粉店也不例外：撒一把面，又抓一把粉，水沸之时起捞放入盘中，依次撒下佐料及客人偏爱的臊子，搅拌匀称后，便是一盘美味的餐点。

如果，你是吃不完一整碗面的南方人，或是想尝一尝米粉的北方人，亦或是想一口吃下粉与面的“不挑食人类”，那就来一碗洪江“二合一”吧！