贫困户彭建国用稻草将早白薯幼苗藤不紧不松扎上木棍。

农户将木棍放入打好的洞眼里。

已绑好的早白薯幼苗藤。

红网衡阳时刻5月10日讯（通讯员 戴玮 刘鹏 郑志勇 记者 宋美君）幸福村里种“幸福”。湖南省衡山县开云镇幸福村着力打造“一村一品”特色产业早白薯，带领村民们在产业扶贫的康庄大道上越走越远，越走越幸福。5月9日，记者来到幸福村的田间地头，看到这里一派种植早白薯的繁忙景象。

在幸福村的田地里，农户们正将木棍放入打好的洞眼里，以木棍为支点，用稻草将早白薯幼苗藤不紧不松扎上木棍，让藤蔓自然地向上攀爬。

“我去年种了4亩左右，赚了近2万块纯利，今年打算多种了1亩左右，多赚点。”今年75岁的彭建国是幸福村建档立卡贫困户，他告诉记者，近年来，他家通过种植早白薯实现了脱贫摘帽。再过七十余天，这些藤蔓将覆盖整个木架，那时也到了早白薯收获的时节。

和“新手”彭建国不同，村民郭金春种植早白薯近20年，他家种植的早白薯个头大、品质好、味道佳，深受消费者喜爱，2019年他家通过种植早白薯就有近8万元的收入。

衡山早白薯来源于湖南省普遍栽培的脚板薯，学名叫扁白薯，是衡山特色农产品之一，2009年被湖南省农作物品种审定委员会确定为“湖南省非主要农作物新品种”。因其有易管理、好贮藏、高产出等优点，早白薯种植业成为了衡山一个“明星产业”。目前，早白薯已在衡山县开云、福田、长江、永和等乡镇广泛种植，全县早白薯种植面积约1万亩，今年年产量预计可达1万吨。

近年来，衡山县充分利用当地农业资源优势，因地制宜，重点培育茶叶、茶油“两茶”传统优势产业，发展衡山黄鸡、早白薯、红脆桃等区域性优势产业，引进紫薯、板栗等特色产业，打造“一村一品”产业扶贫特色牌。目前，衡山县128个行政村实现了产业扶贫全覆盖。