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一片树叶,成了永州舜皇山茶农的“摇钱树”

来源:红网 作者:唐明登 编辑:王津 2020-05-23 19:08:09
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5月19日,湖南省舜皇山国家森林公园,一名茶农正在采摘野生茶叶。.jpg

5月19日,湖南省舜皇山国家森林公园,一名茶农正在采摘野生茶叶。

茶农展示采摘的野生芽茶.jpg

茶农展示采摘的野生芽茶。

舜皇山野生茶于山谷间、溪水旁、古道边、乱石中、岩隙里、森林中恣意生长,叶片多呈紫色,年代之古老、品质之优良、数量之巨大,堪称自然界之奇迹,其中极具开发价值的野生茶有2万亩。.jpg

舜皇山野生茶于山谷间、溪水旁、古道边、乱石中、岩隙里、森林中恣意生长,叶片多呈紫色,年代之古老、品质之优良、数量之巨大,堪称自然界之奇迹,其中极具开发价值的野生茶有2万亩。

一片树叶,成了舜皇山茶农的“摇钱树”.jpg

一片树叶,成了舜皇山茶农的“摇钱树”。

舜皇山群峰耸峙,沟壑纵横,森林茂密,溪水潺潺,水草丛生,绿苔成趣,生物多样,保存有较完整的自然植被与森林生态系统,被誉为南方植物王国和植物基因宝库。.jpg

舜皇山溪水潺潺,水草丛生,绿苔成趣,生物多样,保存有较完整的自然植被与森林生态系统,被誉为南方植物王国和植物基因宝库。

红网时刻通讯员 唐明登 东安报道

5月19日,永州舜皇山国家森林公园,一名茶农正在采摘野生茶叶。近年来,当地大力发展野生茶开发,通过龙头企业带动周边农户采茶、制茶、旅游,促进山区农民脱贫致富,走出了一条“茶旅融合”发展之路,实现年产值2亿元,吸纳1000名农村剩余劳动力就业,一片树叶,成了舜皇山茶农的“摇钱树”。

舜皇山位于湖南省东安与新宁及广西全州两省三县的交界之处,俗称“老山界”,是国家级森林公园和国家自然保护区。舜皇山保存有较完整的自然植被与森林生态系统,被誉为南方植物王国和植物基因宝库。这里广泛分布着野生茶,不生自长,面积近十万亩,均为原生植物,树高2-5米,树龄可达数百年,于山谷间、溪水旁、古道边、乱石中、岩隙里、森林中恣意生长,叶片多呈紫色,年代之古老、品质之优良、数量之巨大,堪称自然界之奇迹,其中极具开发价值的野生茶有2万亩。

舜皇山雨量充沛,常年云雾缭绕,日照偏低,在此环境下生长的野生茶,每年开采时间比平地茶园晚二十余天,原料中积累的茶多酚物质含量适中,氨基酸、黄酮类、糖类及芳香油类物质相对要高,对人体有利的锰、锌、硒等微量元素十分丰富。野生茶采摘必选用上好的晴天,及时加工,经摊青、杀青、萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香等工序精制而成。具有外形条索紧细、色泽乌黑油润、有金毫,内质香气兰雅蜜柔浓郁、滋味醇厚甜爽、汤色红亮,独特的品质特征。

据史料记载,787年(唐德宗贞元三年),舜皇山永州僧人、草圣怀素与茶圣陆羽相识并相交。陆羽是当时知名的文学家,他写的《僧怀素传》,是至今研究怀素的第一手资料,而怀素写的《苦笋帖》“苦笋及茗异常佳,乃可径来。怀素上”,现收藏与上海博物馆,是可考的最早与茶有关的佛门书法,翻译成白话文为“舜皇山的苦笋和茗茶非常好,请直接送来吧。怀素敬上”。

1934年12月,湘江战役后,红军自广西全州进入舜皇山老山界,这里云雾缭绕,群峰耸峙,敌机无法继续追踪和轰炸,让疲劳不堪的红军有了难得的喘息机会,而沿古道绵延近30里的野生茶,更是红军消炎御寒、醒脑驱疲的神叶。

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作者:唐明登

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