红网时刻6月10日讯（潇湘晨报记者 张树波 通讯员 唐寒梅 杨正强）夏日炎炎，西瓜、李子、杨梅等时令瓜果陆续登场，满足大家味蕾的同时，又送上了一丝清凉与甜蜜。从火热的室外，一头钻进清凉的空调房内，再吃着从冷气直冒的冰箱里拿出的冰镇西瓜，别提有多惬意了……不过，冰镇西瓜虽好吃，不正确的“吃瓜”方式却很可能带来不良后果。

据了解，几乎每年夏天都有人因为食用冰镇西瓜而感到不适。为什么吃了冰镇西瓜，会引起呕吐呢？西瓜到底能不能冰镇？吃不完的西瓜又该如何保存呢？炎炎夏日，如何才能正确当一个“吃瓜群众”？

“夏日适量食用西瓜能达到清暑益气的作用，但食用冰镇西瓜其实是不利于身体健康的。”国家级营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良介绍，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。由于西瓜糖分高，切开的西瓜长时间放在冰箱内，极易与冰箱内其他食物中的细菌交叉污染，使食用者产生腹痛、腹泻等症状。

唐细良院长建议，市民在选购西瓜时，应尽量购买新鲜的西瓜，最好是现切现吃。吃不完的西瓜常温保存不超过4小时，盖上保鲜膜冷藏时间不超过24小时。