编者按：作为传统农业大市，近年来，永州致力于挖掘特色农产品资源潜力，全力推动对接粵港澳大湾区“菜篮子”工程建设，推进农业产业兴旺，加快建设农业强市步伐。目前，全市正进一步加强科技创新与成果转化，着力打造农业创新驱动发展的先行区和农业供给侧结构性改革的试验区，推动国家农业高新技术产业示范区建设工作高质量发展。

永州山香香料有限公司。资料图

红网时刻记者 成文杰 通讯员 周勇 蒋凌志 王震洋 永州报道

南方有嘉木、千里寻芳香，山苍子是我国特有的香料植物资源之一，有天然香料之王之称。永州是山苍子油产业大市，每年产油量达1200多吨，占全国总量的50%。潜心钻研山苍子油深加工和提取技术多年，永州山香香料有限公司将本土自然资源优势转化成经济效益，成为国内规模最大的山苍子油和天然柠檬醛生产加工基地和集散中心。

山苍子油。资料图

永州的野生及种植山苍子面积为35万亩，占全国总量45%以上。要从山苍子油中充分提取可用于食用香料、调香剂的天然柠檬醛，却并非易事，这也是山香香料成立伊始就面临的挑战。在生产车间，两条用于山苍子油蒸馏加工的生产线，由山香香料向天津大学专门定制研发而来，耗时一年并经过多番调试才投入运营。“主要是依托集团的博士后站，技术部所有的人员也都是集团外派过来的工程师，目前技术中心工程师就有9个人。”永州山香香料有限公司相关负责人介绍。

山香香料蒸馏设备。

山香香料把科研作为重中之重，9名工程师占了企业总人数的五分之一。几年来，公司已陆续拥有“由山苍子油精馏提取柠檬醛的方法”“一种从山苍子中提取甲基庚烯酮的方法”等4项发明专利，“以GMP条件蒸馏加工山苍子油”项目获得2019年湖南省中小企业专精特新发展项目奖励，公司业已成为“中国山苍子油”国家质量与生产标准的参与制定者。

2017年，山香香料打造了第二大系列产品——桂皮油深加工产品。2018年8月，永州山香香料有限公司与瑞士奇华顿集团就山苍子项目达成合作协议，并举行了“山苍子原产地战略合作项目运营典礼”。以这次原产地项目为契机，永州山香香料有限公司与瑞士奇华顿集团共同开启了强强联合的新局面，不仅产值得到大幅提升，更为推动永州生物医药产业再上新台阶吹响了号角。

目前，山香香料的山苍子油系列产品占据全国同类产品出口量的70%以上，年均总产值稳定在1.2亿至1.5亿元，是名副其实的行业冠军。新冠肺炎疫情暴发以来，因为柠檬醛具备的抗菌功能，企业出口与营收呈现逆势上扬，2020年前5个月产值已超2019年上半年总和。

山苍子油的其他功效仍需大力钻研。借着2020年山苍子油价格逆风上扬的趋势，山香香料计划再增加1条天然香料生产线，同时加大对天然香料的科研力度，研究开发产品的新功效，在新的领域拓展产品的新价值。