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视频 | 湘潭县:这场“全莲宴”惊艳了南来北往客,惊艳了夏天

来源:红网湘潭站 作者:刘放明 编辑:吴思静 2020-07-20 09:02:24
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湘潭县花石镇万亩荷花在微风中摇曳生姿。

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荷田是调皮娃娃们夏日的天堂。

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采莲的老农穿梭在荷塘中。

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看着自己的劳动成果,莲农脸上的笑容堪比绽放的荷花。

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莲蓬里的莲子颗颗饱满。

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烹饪时,花瓣也是天然食材。

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沾上鸡蛋面粉的花瓣,锅中炸出薄脆。

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摆盘时,花瓣也是装饰品。

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色“样”味俱全的香脆莲酥。

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让人一见钟情的“花开富贵”。

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花瓣炸成的“莲瓣生香”。

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“全莲宴”。

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“全莲宴”菜单。

红网时刻湘潭7月20日讯(记者 刘放明)7月18日中午,在湘潭县花石镇湘莲文化旅游节开幕式后,一场别开生面的“全莲宴”惊艳了所有游客。

“全莲宴”由12道主菜、4道凉菜、2味点心,另加一个水果拼盘组成,每一道美味均有“莲”元素蕴含其中,有莲藕做的“狮子头”、荷叶煎蛋、莲蓬扣肉等等,道道精美绝伦,营养健康,美味可口。

据活动主办方相关负责人介绍,“全莲宴”由湘潭县餐饮协会承办,由中国烹饪大师、中国湘菜米其林第一人石定桂先生总指导,鑫田酒店、长江宾馆等7家湘潭县餐饮企业的大厨联合烹制。

石定桂说:“之所以和团队一起研发‘全莲宴’,是想向游客展示花石镇的特色,带动地方经济发展,让莲农生活更有盼头。”

来源:红网湘潭站

作者:刘放明

编辑:吴思静

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