湘潭县花石镇万亩荷花在微风中摇曳生姿。
荷田是调皮娃娃们夏日的天堂。
采莲的老农穿梭在荷塘中。
看着自己的劳动成果,莲农脸上的笑容堪比绽放的荷花。
莲蓬里的莲子颗颗饱满。
烹饪时,花瓣也是天然食材。
沾上鸡蛋面粉的花瓣,锅中炸出薄脆。
摆盘时,花瓣也是装饰品。
色“样”味俱全的香脆莲酥。
让人一见钟情的“花开富贵”。
花瓣炸成的“莲瓣生香”。
“全莲宴”。
“全莲宴”菜单。
红网时刻湘潭7月20日讯(记者 刘放明)7月18日中午,在湘潭县花石镇湘莲文化旅游节开幕式后,一场别开生面的“全莲宴”惊艳了所有游客。
“全莲宴”由12道主菜、4道凉菜、2味点心,另加一个水果拼盘组成,每一道美味均有“莲”元素蕴含其中,有莲藕做的“狮子头”、荷叶煎蛋、莲蓬扣肉等等,道道精美绝伦,营养健康,美味可口。
据活动主办方相关负责人介绍,“全莲宴”由湘潭县餐饮协会承办,由中国烹饪大师、中国湘菜米其林第一人石定桂先生总指导,鑫田酒店、长江宾馆等7家湘潭县餐饮企业的大厨联合烹制。
石定桂说:“之所以和团队一起研发‘全莲宴’,是想向游客展示花石镇的特色,带动地方经济发展,让莲农生活更有盼头。”
来源:红网湘潭站
作者:刘放明
编辑:吴思静
本文为湖南频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。