县里的“宝藏”，小编为您“炒”出来——我们没有写错字，不是挖掘，不是炒作，就是用锅铲“炒”出来！红网时刻联合湖南各县级融媒中心推出《县融宝藏》第一季“小编带菜”，看各家县融小编变身野生大厨，一锅炒出最地道的家乡特产，为您“带菜”。

洋荷是湘西永顺县特产的野生草本植物，大多为小规模房前屋后、田头地角零星种植，近似为野菜。洋荷可菜食和药用，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，经常食用能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。洋荷一般在夏季采食，挖开其根部，取其地下新生茎芽，加入新鲜辣椒爆炒，其味别有一种清香，吃来特别开胃，深受土家人的喜爱。

出品：红网时刻 永顺县融媒体中心

策划：张皎 丁志平 宋新东

出镜：向国屏

拍摄：伍珊珊

剪辑：罗金萍