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益阳推广文明餐桌 某饭店厨余垃圾减少近一半

来源:红网 作者:刘志雄 张丹琳 编辑:张俊 2020-08-13 10:57:57
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餐饮店内随处可见的“光盘行动”标语。

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餐饮店设置了专门的文明劝导员。

红网时刻益阳8月14日讯(通讯员 张丹琳 记者 刘志雄)“文明用餐宣传海报要张贴悬挂在醒目位置,每张餐桌上要统一摆放‘节俭养德 文明用餐’‘光盘行动’等提示牌,并为两人以上就餐者提供公筷公勺……”8月12日,益阳市市场监督管理局工作人员来到爱饭海鲜康复南路店,对该店“公筷公勺”使用情况进行现场督导,要求店家将文明餐桌行动落到实处。

问起“文明餐桌”的成效,爱饭海鲜康复南路店店长肖平介绍说:“我们开展‘文明餐桌’‘光盘行动’以来,厨余垃圾与之前相比减少了将近一半,现在顾客们基本都会主动将未吃完的饭菜打包带走。”

目前,该饭店正严格按照市场监管部门的要求,大力推广文明餐桌行动,设有文明劝导员,根据客人到店用餐人数进行提醒与推荐。同时,店内文明用餐指示牌随处可见,每张餐桌都放置有公筷公勺及文明用餐小标语。

“今年的新冠肺炎疫情给我们敲响了警钟,用餐习惯关乎大家健康安全,大家都应该重视、行动起来,珍惜粮食、拒绝浪费是每个人都应该做的。”正在店内用餐的黄先生对“文明餐桌”行动表示十分赞同。

为引导广大市民养成文明用餐好习惯,进一步提升文明餐桌水平,深化文明城市的创建,益阳市市场监管局联合市精神文明建设指导委员会办公室制定了《益阳市2020年文明餐桌行动方案》,并发起“倡导文明餐桌 践行光盘行动”倡议。

益阳市市场监管局相关负责人表示,下阶段将充分发挥餐饮协会的作用,开展“文明餐桌”示范门店评比活动,形成文明用餐良好氛围,让理性消费健康生活深入人心,用“小餐桌”带动“大文明”。

倡导文明餐桌 践行光盘行动倡议书

各位市民朋友:

为弘扬勤俭节约传统美德,抵制餐桌浪费,我们特向市民朋友发出“倡导绿色生活 反对铺张浪费”活动倡议:

一、更新观念,告别陋习。市民朋友要树立“重实际、求健康、讲环保”的新观念,秉持取之有度的饮食文化,摒弃饮食陋习,拒绝食用野生动物。

二、厉行节约,惜粮惜福。餐饮服务单位应在餐桌上摆放“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”提示牌,提醒顾客适量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;要坚持低碳环保,倡导使用“公筷公勺”,提倡少油、少盐、少糖、低脂食品。市民朋友要传承中华民族爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约的传统美德,自觉理性消费,“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”,自觉做到“光盘”离席,拒绝“舌尖上的浪费”。

三、文明用餐,优雅生活。“食为天、礼为先”,请市民朋友遵守餐桌文明礼仪,自觉维护用餐秩序和用餐环境,做到谈吐文雅、不大声喧哗,不劝酒、不酗酒,有驾车的朋友请勿酒后开车。

“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。各位市民朋友,我“光盘”我光荣!让我们身体力行,从我做起,与文明握手,向陋习告别,为共建文明城市加油!

来源:红网

作者:刘志雄 张丹琳

编辑:张俊

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