图为某餐馆墙壁上张贴的节约用餐标语。

红网时刻8月14日讯（新邵站通讯员 何雯 杨能广）“老板，我觉得您们5位点这几个菜应该够了，点多了只怕吃不完。如果少了再加菜嘛!您看要得么？”8月14日，新邵县通红大酒店人来人往、生意兴隆，酒店总经理杨陆文在招呼客人时，习惯性劝导客人按需点菜。

该酒店内部一直倡导全体员工树立“勤俭节约、杜绝浪费”的意识，对来店的客人灌输节约理念，做到不铺张、不浪费，劝导顾客适量点菜，鼓励剩菜打包，尽量减少铺张浪费。“能够节约一粒米、一滴水、一分钱，也是对社会的一份贡献。”杨陆文说。

新邵全县共有餐饮门店1606家，其中学校、幼儿园、机关食堂共289家；社会餐饮1317家，仅县城就有794家。今年以来，该县结合省级文明县城创建活动，持续推进“文明餐桌”行动，通过在主街干道设置公益广告、在餐饮店粘贴宣传提示牌等方式，营造“文明餐桌”浓厚宣传氛围。同时，全县各级各部门严格公务接待用餐标准和陪餐人数，严格执行公务人员禁酒规定。由于多向发力，该县餐饮浪费行为已呈明显减少趋势，“光盘”成效喜人，也得到社会各界好评。8月13日，笔者走访县城大新街、湾田广场沿线数家餐饮店发现，适度消费、按需点餐已成为多数市民的自觉行动，餐桌上剩菜剩饭的现象减少了，理性消费观念深入人心。

在大坪一家餐饮店，笔者看到餐桌上、墙壁上有醒目的节约用餐标语，顾客消费后，盘中基本没有剩余。正在餐馆内用餐的某超市老板张华卫告诉笔者，自己有时候带家人去“打牙祭”，在很多餐馆都能发现与“文明餐桌”相关的提示牌，“用餐时，我让各人根据自己的口味，每人点一道菜，以尽量减少浪费。剩余的食物，我们都打包带回家。”