疫情给实体店带来冲击，也助推了外卖经济的迅速发展。长沙晚报全媒体记者 黄启晴 摄

长沙晚报全媒体记者 吴鑫矾 实习生 朱珍

“周末最多的时候，在美团上一天外卖就有300单！”在茶颜悦色新世纪百货店，店长Joe感叹着外卖订单之多。今年上线外卖平台，茶颜悦色收获了不少增量。Joe表示，只要店铺营业，外卖订单就会不断涌进来。据了解，目前该门店的堂食营业额已恢复到疫情前水平，每月的外卖营业额成为门店的增量。

一杯茶饮是线上经济火热的缩影。疫情给实体店带来冲击，也助推了外卖经济、社区团购、直播带货等新经济、新业态的迅速发展。云端消费丰富了消费者的选择，为消费者提供了更加便利和高品质的生活。

外卖

茶饮外卖连续三月增长超五成

疫情防控常态化下，长沙消费有了新变化，即外卖的热闹程度丝毫不逊堂食。

美团外卖数据显示，长沙小店7月的消费复苏率达到97.9%，高于全国平均水平，有不少餐饮商家的外卖订单量占了营业额的“半壁江山”，夜间外卖营业额是线下营业额的2.3倍，外卖成为人们夜间消费的主要方式。

饮品外卖就是最具代表性的例子。美团外卖数据显示，长沙饮品外卖在疫情后出现“报复性”增长，特别是随着气温升高，长沙饮品外卖订单量也大幅增长，8月上半月就比7月上半月增长了约30%。其中，茶饮类外卖在长沙更是火爆，今年4、5、6月同比增长都超过五成，且目前仍保持较高增长。

线上消费的火爆，也促进了产品、配送的升级。在过往，新茶饮的保温保冷、奶盖与茶饮经过运输会混合等问题，成为其踏入外卖赛道的种种痛点。而今，这些问题都已迎刃而解。比如茶颜悦色将奶油和茶饮分开包装、固定在纸袋上，并配上冰袋，保障饮品送到顾客手中与在店里买的无异。

团购

社区团购让人线上买单家门口取货

社区团购作为近年来新零售的风口，在今年得到了迅速发展。线上买单、社区取货，供货厂家与消费者双向对接，既方便了消费者，也拉动了门店经济的发展。

“用团购的优惠价格，在家门口便可买到品质不错的菜品及生活用品，非常方便。大热天不需要跑那么远去菜市场，节省了时间。”经常参与社区团购的谢女士说道。

记者看到，在面积不大的便利店、打印店甚至是快递驿站门口，摆放着蔬菜、水果、日用品等各式各样的商品，不时有小区居民来取货，只需报上名字、核对取货码，便能迅速取走商品。

今年刚成为团长的店长小罗告诉记者，社区团购无需去菜市场即可买到新鲜实惠的蔬菜水果，作为一种网络电商新形式，其方便了社区居民特别是上班一族。如超市里一大包饺子价格二三十元，在小程序上购买则只需9.9元，且在商品售后时间范围内，消费者若对商品不满意可无条件退货。

记者发现，在疫情的冲击下，社区团购这种家门口的线上消费模式深入到各个年龄层次，消费者所购买的商品也不必拘泥于固定提货点，商品可依据其需要的时间、地点配送。利用社群、团长的人脉资源以及熟人社交圈优势，社区团购实现了商品的高效流通。

带货

传统电商短视频平台混战新风口

今年以来，因为疫情的缘故，直播带货行业全面爆发。

除去淘宝、京东等电商平台的传统直播带货，抖音、快手等短视频平台的带货，让消费者在刷视频时除了上下刷屏的机械操作，还多了份点点手指买买买的冲动。

8月19日凌晨，818苏宁易购再次刷新了抖音带货新纪录，贾乃亮、关晓彤直播间4小时内创造了三个纪录：总销售额达2.4亿元，总观看人数达5079万，30余单品销售破万件。

不同于网上售卖的商品，直播卖货的产品通常以大额优惠券、相对划算的价格来吸引人。同时，主播也会想尽办法拉近与消费者之间的距离，形成互动式的购买体验。

“一方面直播的农产品看得到原产地，看上去质量不错；另一方面水果是夏季消费必需品，购买水果也是助农，为扶贫出力。”从未线上购买过水果的市民罗先生首次在农产品扶贫直播中购买了水果，他告诉记者，直播带货带有一定的透明度，从而利于打消消费者心中的顾虑。