醴陵市官庄镇潭塘村裕农种养农民合作社的猕猴桃冷链运输车。

红网时刻记者 王义正 实习生 李丽璇 株洲、郴州报道

2020年，湖南围绕深入实施三个“百千万”工程和“六大强农”行动，着力打造优势特色千亿产业，以鲜活农产品主产区、特色农产品优势区、贫困地区为重点，依托家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体开展农产品仓储保鲜冷链设施建设，进一步降低农产品损耗和物流成本，推动农产品提质增效和农业绿色发展，从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题。

11月上旬，湖南省农业农村厅组织调研工作组，对全省14个市州开展了农产品仓储保鲜冷链设施建设调研工作。

其中株洲市共确定2020年农产品仓储保鲜冷链设施建设工程的实施主体94个，申报金额2908万元；郴州市共确定2020年农产品仓储保鲜冷链设施建设工程的实施主体195个，申报金额1911万元。

延鲜错季销售，提升效益稳增收

天有其时，地有其材，人有其治。

果蔬各有其生长的季节，当季果蔬受到欢迎正是因为新鲜度得以保证。果蔬新鲜度是保障农民致富的一大法宝，现如今，农民不再“望天收”，利用先进技术抵抗自然天气造成的影响，通过冷库储藏不仅能延长果蔬保鲜时间，还能错季销售，这就避免了农产品上市高峰时菜贱卖伤农。

茶陵县种植食用菌已有20多年的历史。茶陵县食用菌种植面积已经发展到1000亩以上，年产量达到9000吨，食用菌种植已成为当地农民增收致富的主导产业之一，但食用菌的保鲜一直是制约当地发展的瓶颈，不能及时保鲜，食用菌的价格就得不到保障。

茶陵县自今年年初开始建设农产品仓储冷链保鲜项目，目前有52个农产品仓储保鲜冷链设施即将竣工验收。

界菇合作社的负责人陈晚朱说道：“应用食用菌冷库和储藏技术后，拉长了产品的销售周期，大大提升了效益，老百姓的收入也增加了。”

冷链设施的建设有效打通了果蔬采摘入库冷藏保鲜的“最初一公里”。

今年，郴州市桂东县全新果蔬专业合作社的负责人邓富荣修建了550立方米的冷库用于储藏果蔬。

在谈到冷库的优点时，邓富荣说：“9月时，辣椒不怎么好卖，放在冷库储藏半个月后，一斤涨了一块钱，半个月光售卖辣椒就赚了17000元。”

醴陵市官庄镇潭塘村裕农种养农民合作社负责人刘海军表示：“运用气调保鲜，错峰销售，避开集中上市时间，猕猴桃的价格能翻一倍多。”他的合作社建了710立方米的冷库，专门用于储藏猕猴桃等水果，冷库建立后能够减少13%左右的损失。

政府政策扶持，加速建设获保障

今年，农业农村部决定实施“农产品仓储冷链物流设施建设工程”，支持新型农业经营主体建设仓储保鲜冷链设施，从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”。

在政府支持之下，田间地头纷纷建起冷库。有了政策支持，农民心里也有了底。

刘海军说：“我修建冷库刚好赶上这次政策出台，有了政府的政策扶持，审批用地速度非常快。”

冷库建设既是国家支持的项目，又是农民的现实需求。

邓富荣的冷库不同于普通的冷库，他采用了先进的光伏发电技术。光伏冷库是用太阳能将光能转换成电能，最后驱动制冷机组，达到节能减排的目的。

在修建冷库时候，邓富荣发现邻居正在安装光伏发电板，突然他灵机一动，可以利用充足的阳光来发电供应冷库，因此，他又建起了一个550立方米的光伏发电冷库。

邓富荣说：“太阳充足的时候发280度电，既节省了电费，发的电供应冷库正常运转还有多余。”在冷库建设中，不仅需要政府的支持，更需要集思广益，经营主体发挥能动性将巧思融入冷库建设之中。

目前，湖南省农产品仓储保鲜冷链设施项目总绩效任务数2000个，线上通过初审主体数已超出总绩效任务数，共2133个，部分县市区超额完成绩效目标。

通过农产品仓储保鲜冷链设施建设，能够有效降低农产品产后损耗、长期保持农产品品质，农产品滞销风险得到有效化解，有力促进了农民稳定增收。