编者按：新春伊始，湖南企业“走出去”开局良好，为全省实现更高水平对外开放，打造内陆地区新高地做出了积极贡献。同时，湖南“引进来”成果显著，一批外资外企“落地开花”，取得了“入湘不俗”的成绩。近期，在湖南省商务厅的大力支持下，红网时刻记者走进一批湖南外经企业，感受了属于湖南外经贸的“火与热”。

刘石炎（右）代表沃尔玛被石门县人民政府授予“精准扶贫，爱心助农”的荣誉牌匾。

红网时刻记者 杨斌 长沙报道

零售业巨头沃尔玛旗下高端会员制商店山姆，在长沙的第二家店即将落地。2月22日，沃尔玛湖南公司事务总经理刘石炎接受红网时刻记者专访时透露。

这离2016年山姆在长沙的第一家店开业，不过四年。当零售行业整体受电商冲击、新业态呼之欲出时，几年来山姆“触电建云仓”、坚持“高品质差异化”经营却取得了会员连续增长、业绩翻番的成绩。今年春节期间，山姆长沙店销售额更是大幅增长，凸显了湖南消费市场的“张力”。而陈列架上产自湖南永州的有机蔬菜等本土产品，则从另一个侧面展示了山姆这个跨国品牌在入湘“本土化”领域做的努力和成效。

山姆长沙店陈列架上产自湖南永州的有机蔬菜等本土产品。

山姆入湘

作为中国付费会员制零售的开创者和领导者，山姆自1996年于深圳投下第一颗子后，先后开发北上广等地市场，对近在咫尺的湖南却用了20年跨越。

诚然，这里有对区域布局的总体统筹，也有对市场的考量。但是有个时间节点，在山姆入湘时间链中占据重要位置：2016年——湖南外经贸发展的历史性突破之年。

以2016年为突破点，2017年至2019年，湖南省进出口总额分别突破2000亿元、3000亿元、4000千亿大关，连续三年以千亿元速度拾级而上，带来被誉为“湖南现象”的外贸新局面，外贸指数飙升的背后是湖南招商引资的质、量齐升：“十三五”期间，全省共新引进外向型实体企业1162家，总投资额1360.8亿元（美元投资按照1：6.5的汇率计算），完成进出口总额达171.7亿美元，其中，2020年完成进出口额62.5亿美元。在以外资、外贸、外经作为开放性经济指标的经贸考量体系中，湖南创下了多项增速第一。

而湖南与山姆的第一次正式接触始于2014年。当年湖南举办的“沪洽周”重大招商活动中，湖南省商务厅党组书记、厅长徐湘平等应邀前往山姆走访。随后，山姆入湘正式成为双方的合作议题。

“2016年，山姆长沙店作为中部第一家分店，在除北上广深的山姆中国市场开发版图中亮相。”刘石炎说。

作为湖南重大招商项目的牵头者和亲历者之一，在湖南省商务厅党组成员、副厅长王庭恺的印象中，2019年湖南省会长沙跻身“新一线”城市，其评判标准的一条重要依据是该城市拥有如山姆等高端服务业态的数量，而蔚为可观的消费能力和消费群体对此起到了关键作用。而在以前，作为湖南外资招商的掌门人，她一直面临长沙被众多投资者列为“二、三线”城市的尴尬。

在红网时刻记者的专访中，王庭恺举例说明，“肯德基在全国的新店扩充放缓，近三年（2019年前后）在湖南的开店量却翻了一番；沃尔玛在长沙布局两家山姆会员店，这在全国省会城市绝无仅有；德勤、普华永道、安永、毕马威等四大会计师事务所在湘设立办事处……高端服务业的纷纷入驻成为湖南经济增长、消费活跃的生动注脚。”

最新数据表明，刚刚过去的2020年，湖南实际利用外资超预期。其中，实际使用外商直接投资14亿美元，同比增长26.5%，增幅居全国第4、中部第1。招大引强超预期。合同签约引进“500强”企业投资项目321个，投资总额4321.3亿元，其中，当年履约并注册外资企业7家，投资金额43.4亿元。目前，在湘投资的世界500强企业达179家。

为保证牛奶、鲜榨果汁等品质，山姆长沙店在店内建了独立冷藏间。

入湘“不俗”

对山姆而言，入湘“不俗”是对其落地湖南以来最好的褒奖。而因为对湖南市场的看重，2016年5月沃尔玛将区域经济总部也放在了长沙。

面对瞬息万变的市场，山姆按照自己的节奏进行业务拓展和布局。一方面，山姆不仅背靠全球领先的采购资源和供应链，还聚集了一群既懂本地市场、也能放眼全球的买手团队，加上扎实的电商基础和不断拓展的线下门店……这一切，都构成了山姆的“硬实力”。

山姆会员是群什么样的消费群体？山姆长沙会员商店总经理刘沛健这样给客户画像：他们需要的不单纯是商品，而是一种高品质的生活方式。所以，“将差异化发挥到极致”，成为山姆采购团队挑选商品的准则。

在山姆长沙店，一人多高的明星熊猫玩偶一周可销售30多个；大卖的牛角包面团从法国进口，在店内配备恒温恒湿的发酵间，专人不断测量面团蓬起高度，好抓住那个“发得刚刚好”的瞬间；作为国内首个全程冷链冰鲜进口牛肉销售商，山姆的冷鲜牛肉拥有最严苛的保质期……山姆不仅仅是一个简单的购物场所，也是会员的“寻宝”圣地。

“每个月，我们用于会员免费试吃的费用就有50多万元。有来自五星级酒店的大厨给顾客烹饪牛排，并现场分享美食知识，而专业的品酒师在酒类购物区教客户如何选用葡萄酒搭配食材，几年来，山姆以独特的购物体验、高品质的商品服务赢得了消费者的青睐。此外，我们还和大品牌商合作建立了眼镜、听力中心，方便服务会员。”刘沛健说。

这可谓是一种“软实力”。“硬”与“软”两种实力相加，让山姆在华的24年发展变得不可复制。而山姆将这一切归功于再简单不过的几个字：“不妥协、不跟随”，并且始终坚持下去。

山姆长沙店和大品牌商合作建立了眼镜、听力中心，服务会员大健康事务。

入湘“随俗”

在山姆入湘的经历中，还有属于扶贫、抗疫的不寻常印记。

2020年，为了肉、菜等民生商品实现大量、快速补货，刘石炎成功申请了200多张绿色通行证。

去年，沃尔玛、山姆产地直采人员从政府部门得知石门柑橘出口受阻消息，便连夜赶到石门柑橘种植基地，在向石门县有关政府部门了解了详细情况后，马不停蹄地去农户家挨家挨户考察橘园，根据品规查验品相、试吃柑橘味道等。

在确认石门柑橘品质过关后，直采人员专门为石门柑橘开辟了一条绿色通道，高效打通采购、供应链及门店各个通路，确定了首批助农直采1000吨石门柑橘，并陆续上架沃尔玛全国门店及线上平台，成功助力滞销的石门柑橘出口转内销。

刘石炎也代表沃尔玛被石门县人民政府授予“精准扶贫，爱心助农”的荣誉牌匾。

入湘四年，山姆会员商店还拓宽了“一小时达”的服务范围。

2019年4月，山姆长沙首个“云仓”开启。随之实现的，是消费者通过山姆APP购物，在山姆长沙店周边6公里范围内享受一小时极速达服务。

刘沛健说，目前山姆“一小时极速达”服务已覆盖了雨花区、天心区、芙蓉区，这三个区的市民足不出户就能享受，山姆近千种商品1小时极速达服务，“接下来，还将争取覆盖更多更广的区域。”

这极大地方便了山姆的核心会员——“80、90后”年轻妈妈们，作为家庭消费的决策者，她们格外注重食品安全，希望给家人提供高品质的生活方式，也具备中高消费的经济能力。

在刘石炎看来，这种年轻消费群体对消费升级的刚需、对湖南市场良好的预见性，无疑是即将落地的山姆长沙旗舰店的信心保证。