曾宪繁展示原材料——糯米豆。

将糯米饭、糯米豆粗加工，摆放在米筛上备用。

曾宪繁两口子正在制作撩糖粑粑半成品。

制作好的撩糖粑粑半成品整齐地摆放在米筛上，陈列备用。

将冷油、黄糖水放入铁锅中，加热至60度左右。

放粑粑饼放入糖油中不断翻搅，炸至色泽金黄即可捞出。

制作好的撩糖粑粑。

放入碗中待售，一元两个。

红网时刻永州3月1日讯（通讯员 梁利）3月1日，湖南省永州市蓝山县塔峰镇牛路脚村1组，村民曾宪繁正和老伴制作传统美食——撩糖粑粑。先将糯米、糯米豆蒸熟打成团、搓成粒，然后将糯米、豆粉包在糯米粒中，捏成饼、整齐地摆放在米筛中备用，再将冷油、黄糖水倒入铁锅中加至60度左右，放入撩糖粑粑炸至金黄即可食用。

曾宪繁制作撩糖粑粑已有三代历史，虽然年近70，但依然坚守着传统的制作方法，每一颗撩糖粑粑坚持卖5角钱、不涨价。同时，曾老对前来拜师的年轻人坚持倾囊相授。目前，他的学生有的把摊子摆到了省城长沙，让更多的消费者品尝。