全国人大代表、岳阳市屈原管理区凤凰乡河伯潭村村委会主任杨莉接受采访。

红网时刻记者 刘玉先 潘锦 李长宏 陈珉颖 任晔 长沙报道

“今年是我与栀子结缘的第十年。不怕大家笑话，这些年，我都有点‘强迫症’了。”3月10日，在十三届全国人大四次会议湖南代表团第二场网络视频“云采访”上，全国人大代表、岳阳市屈原管理区凤凰乡河伯潭村村委会主任杨莉自嘲道。

其实，杨莉所谓的“强迫症”并不是生活上，而是兼任岳阳海泰栀子专业合作社理事长的她无论到哪，只要一看到荒山，就希望都种上栀子树。

在她看来，荒山种上栀子，某种程度上不仅能改善环境，还能带来一定的经济效益。“十年来，我一直为栀子代言，为栀子产业开拓市场，乡亲们都亲切地称我为‘栀子妈妈’。”

杨莉回忆，10年前，自己参加全国人大常委会组织的食品安全执法检查，当时正发生“染色馒头”事件。疑惑之时，随行专家告诉她，是人工合成色素在作怪。国家食品安全标准对添加剂有规定，不能随意添加或违规超量添加人工合成色素，可有的商家为让自己生产的食品“颜值”更高，随意添加合成色素。要让食品既好看又安全，可使用天然色素。而天然色素可从植物中提取，黄栀子便是最理想的原料之一。

“刚好栀子花是我们岳阳的市花，机缘巧合之下，我就慢慢开始带领大家种植栀子。”说干就干，杨莉介绍，经过多年的努力，合作社已形成一整套稳定成熟的优质种苗快速繁殖、工厂化配套育苗的技术体系，具备年培育5000万株优质种苗的研发和生产能力。研发出的栀子新品种“林海1号”具有自己的知识产权。

种植上，合作社和社员实行“六统一”的合作模式：统一供应种苗、统一社员培训、统一测土配方、统一生资供应、统一生产标准、统一收购产品，不但实现了产品的标准化，还解决了农民种植技术难和产品销售难等后顾之忧。

杨莉介绍，截至去年，全省共种植栀子树4万余亩，1086户周边农民入社，脱贫219户，实现每亩增收2800多元。比如：家住屈原管理区三和村的周林，之前一直在外务工，看到栀子产业的效益后，加入了合作社，不仅能在家门口就业，每年收入都有十余万元。这几年建了新房，买上新车。

“把栀子果作为原材料出售只是初级阶段，我们要将浑身是宝的栀子果吃干榨尽，让其产生更多价值。”杨莉说，依托中国工程院刘仲华院士及其科研团队雄厚的技术力量，双方合作建设了年产10万吨栀子干果的深加工基地，以高新技术引领精深加工，高效提取分离藏红花素、天然色素、栀子花精油、天然香料、栀子苷等系列产品。

谈及未来，杨莉表示，全面推进乡村振兴的新征程上，自己将继续在发展“生物农业+高科技深加工业+健康产业”跨界融合的现代高效农业发力，实现从田间到餐桌可追溯的健康养生产业链。