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又到了吃野生菌的季节，
湖南人爱吃的野生菌，特别是寒菌；
爱吃的理由只有一个——鲜、好吃！
但小编今天要劝大家一句，
不要吃，理由也只有一个有风险，可能有毒！
5月17日，湖南发布《2016-2020年误食有毒野生蘑菇中毒风险分级地图》。
每年4至10月，湖南野生蘑菇迅猛生长，也是误食中毒的高发季节，对群众身体健康及生命安全造成危害。5月17日，预防野生蘑菇中毒宣传活动启动会发布了《湖南省2016-2020年误食有毒野生蘑菇中毒风险分级地图》，系全国首创。从地图来看，长沙县、湘潭县、祁东县、祁阳市、零陵区、道县、新宁县、凤凰县、新晃侗族自治县等9个县（市、区）被列为野生蘑菇中毒高风险区。
5月17日，
湖南省预防野生蘑菇中毒宣传会上，
有关专家现场进行科普宣传讲座，
并发布“红黄绿灯”警示。
湖南常见“红绿灯”蘑菇有哪些
黄灯蘑菇（不致死，会造成严重的胃肠道症状或神经精神症状的）：日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、小毒蝇鹅膏、球基鹅膏等。
绿灯蘑菇（可食的种类）：寒菌或枞菌（松乳菇）等。
杀伤力巨大的红灯蘑菇类
灰花纹鹅膏
亚稀褶红菇。
欧式鹅膏。
假褐云斑鹅膏
条盖盔孢伞
肉褐鳞环柄
“绿灯”蘑菇类
素有“菌中之王”之称的枞菌！枞菌学名松乳菇，又名“重阳菌”“雁鹅菌”，是真菌的一种，属红菇科、乳菌属，松乳菇的种类有很多，例如红汁乳菇、鲜艳乳菇等，老百姓统称为枞菌，主要分布于我国湖南、湖北、贵州等地区。
鲜艳乳菇
红汁乳菇
蘑菇中毒的4种常见类型
▲胃肠型，此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。
▲神经精神型，进食后10分钟-6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等症状。
▲溶血型，潜伏期6-12小时，病人往往先出现恶心等症状，后出现溶血性黄疸、肝部肿大等，少数病人会出现血红蛋白尿，经肾上腺皮质激素治疗后可很快控制病情。
▲肝肾损害型，进食后10-30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2-3周。
误食野生菌中毒怎么办？
1
立即拨打急救电话120
立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场，并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考；
2
催吐、洗胃和导泻
为减少毒素的吸收，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次；
3
补水
催吐后，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”，以补充体液的丢失，防止休克的发生；
4
防止窒息
对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
来源：时小刻
作者：高 芹
编辑：陈加宁
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