执法人员出示执法证件对炒货经营企业进行检查。

红网时刻常德7月13日讯（通讯员 刘玉萍 汪芳芳）为进一步加强食品安全监督的管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，常德市市场监督管理局组织食品抽检科、食品流通科、食品消费科等相关科室和常德市食品检验所、常德市产商品质量监督检验所等单位，在市城区范围内开展炒货食品及坚果制品专项检查和监督抽检活动。

在此次活动中，常德市市场监督管理局对茶楼、超市、副食品店、便利店等经营单位和生产企业的炒货及坚果制品等进行全面检查，重点查看各单位进货查验、索证索票等情况，是否销售过期、包装破损、漏气或胀袋产品。规范炒货及坚果制品标识标签，对散装食品标识标签中“净含量”标注不规范、食品名称、产地等信息标注不明确等问题责令整改。逐户向经营单位和生产企业普及食品安全法相关规定及食品经营安全知识，落实企业主体责任，严禁生产和购入缺少生产日期及保质期的产品进行销售，要求炒货及坚果制品贮存时做好防潮、防鼠、防蝇工作，杜绝食品安全隐患。

此次活动还对炒货和坚果制品经营和生产企业进行了监督抽检，主要涉及产品有瓜子、花生、蚕豆、西瓜子、南瓜子、开心果等炒货及坚果制品。截止到目前，已抽样20批次。主要进行酸价、过氧化值、铅、糖精纳、甜蜜素、黄曲霉素等项目的检测。