培训班授课现场。

培训老师为学员们现场讲授烹饪知识。

学员“成果”展示。

红网时刻10月12日讯（通讯员 谭辉）近日，由湘潭岳塘区人社局主办，岳塘经开区创新创业服务中心指导，长株潭大市场网店党支部、岳塘区昭山电商协会协办的“点亮万家灯火”之中式烹调师技能培训班正式开班，50余名来自韶山市场周边的困难户、失业人员、下岗职工、再就业人员、退役士兵等参加了培训。这也是原岳塘经开区与原昭山示范区两区合并后开展的首场职业技能培训，是新岳塘经开区专注解决就业、改善民生的良好开端。

培训班开办前半个月，在该区相关部门指导下，岳塘区昭山电商协会通过对园区居民、商户展开调研走访，结合市场需求最终确定了“中式烹饪”技能主题。随后，协会成员们下乡入户开展登记报名，短短两天便达到50多人培训规模。

课堂上，培训老师从中式烹饪的起源、特征、方式等展开宣讲，学员们兴致勃勃听讲，积极性很高。学员纷纷表示，学习烹饪技术不仅能提高就业竞争力，生活上也能派上用场。随着园区推动乡村振兴，大力发展七星村、红旗村等休闲旅游态势，农家餐饮、乡里土味越来越受到欢迎。通过此次培训，当地村民烹饪技术得到进一步提升，也为他们的就业创业打下了良好的基础，同时也间接推动了当地乡村休闲旅游、乡村经济的发展，形成了乡村振兴良好的互利模式。

截至目前，岳塘经开区“点亮万家灯火”系列培训班已开设茶艺、中式面点、西式面点、中式烹调师等多类别技能培训，培训人员达到近300人，得到了广大学员的广泛认可和好评。“感谢政府的政策，也感谢支部和协会的努力，让我们在家门口就可以上到这样的免费专业技能培训班，非常贴合我们的实际需求！我们一定会珍惜每一次的培训机会，并学以致用，不辜负政府、支部和协会的一番苦心。”各培训班学员纷纷感慨道。此次技能培训班的开展，将有助于贫困劳动力和下岗失业人员掌握一技之长，增强他们就业和自主创业的能力，也为全区经济发展、乡村振兴提供有力的技术支撑。