近日，株洲经开公安分局学林派出所联合市农业农村局打掉了一个非法经营“白板肉”的黑屠宰场，抓获嫌疑人2名，查获未经检验的生猪肉200余公斤。

10月下旬，学林派出所获悉有人在龙头铺老街私设屠宰场贩卖生猪肉。经摸底排查、循线深挖，民警发现该屠宰场既无生猪屠宰资质证照，也无相关从业人员资格证件，更无检验设备和消毒设备，系非法经营。该屠宰场销售的是未经检验的“白板肉”，存在重大食品安全隐患。

经过周密部署，11月3日晚，株洲经开公安分局学林派出所与市农业农村局组成联合执法队，将涉嫌非法经营的嫌疑人杨某、唐某抓获归案。

经查，今年9月，杨某、唐某见市场上猪肉需求上升、生猪价格上涨，遂在自建房屋后侧的篷房内私设一个屠宰场。两人在未办理《食品经营许可证》《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》的情况下，在屠宰场多次宰杀从农户处收来的生猪。屠宰后的“白板肉”在龙头铺老街路口、樟树下邮局旁通过零售的方式销售给多家餐饮门店及附近居民。两个月以来，两人共计宰杀生猪65头，涉案金额14万余元。

目前，杨某、唐某已被依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。

民警提醒

根据《生猪屠宰管理条例》相关规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。

红网时刻记者文建美 整理报道

资料来源：株洲晚报、微博、直播株洲