产自岳阳市湘阴县樟树镇的樟树港辣椒。柔软、微辣、清香，是它的三大特征。

在樟树镇文谊新村，樟树港辣椒的产量占到了全镇产量的40%。

红网时刻记者 肖依诺 湘阴报道

它被称作辣椒中的“爱马仕”，以其独特的品质享誉省内外，今年的上市价格一度达到328元/斤，甚至供不应求……

提起樟树港辣椒，想必每个嗜辣的湖南人都忍不住食指大动。

11月15日，红网记者跟随“巩固攻坚成果 迈向乡村振兴”媒体行来到樟树港辣椒的老家——岳阳市湘阴县樟树镇，体验了地道的樟树港辣椒风味：柔软、微辣、清香，还有一种踏实幸福的味道。

“就是这小小的辣椒，让我从贫困户到脱贫致富。”47岁的樟树镇文谊新村椒农刘超告诉记者。

曾经，刘超一人拉扯着家中的老父母和两个在上学的孩子。为了赚钱，他做过木工，还修过汽车，但打工一年仅有三、四万的收入，难以支撑家庭的开销。2015年，阳雀湖农业开发有限公司入驻了文谊新村这片沃土，樟树港辣椒从散户种植，到成规模茂盛地生长，刘超和许多村民一起，加入了种植大军中……

“不愁没苗，不愁技术，不愁销路。”如今，在“党建+辣椒企业+合作社+农户”的创新发展模式下，刘超每年种植樟树港辣椒六七千株，年收益约14万元。“两个孩子都已经在读大学，生活也越来越有盼头。”

近年来，文谊新村以“党建+辣椒企业+合作社+农户”的创新发展模式，带动贫困户参与辣椒种植，其樟树港辣椒产量占到了全镇产量的40%，实现了农民增收贫困户脱贫、村集体经济壮大、企业发展的三赢局面，并成功从贫困村“摇身一变”为全国乡村特色产业亿元村。

截至目前，多家农业公司共投资700多万元，在主产区建立了千余亩的“樟树港辣椒产业园”，共完善设施大棚500余亩、修建并硬化园区道路8.5公里、硬化排灌渠系4.3公里，招聘当地群众参与辣椒和黄瓜的采摘、分拣、加工、包装等工作，带动地方就业360人。种植出的樟树港辣椒和樟树港白黄瓜作为湘菜的重要食材，畅销北京、上海、广州、香港等城市。

同时，文谊新村充分发挥樟树镇省级特色旅游名镇的名气，整合村内精品旅游资源，积极发展“农业+旅游”模式，大力发展辣椒、黄瓜采摘品尝和“农家乐”“乡村垂钓园”为主的休闲服务业，正在全力打造“可游、可玩、可赏、可品”的湘阴旅游新路线，年吸引游客量达4000多人。

文谊新村用辣椒走出了一条致富的路子，连村党总支书记甘海波都被亲切地称呼为“辣椒书记”。他表示，接下来，文谊新村将进一步拓展辣椒种植面积，提高生产标准，让支柱产业能够长久发展、动力强劲，让村民们“钱袋子”鼓起来，“腰杆子”直起来。

“我们正在将‘党建+辣椒企业+合作社+农户’的发展模式复制推广到更多的地方，助力乡村振兴战略。”阳雀湖农业开发有限公司董事长，湘阴县樟树镇辣椒产业协会会长曾立宇说。