芙蓉华天大酒店餐饮部在此次接待工作中严格管理、精心服务。

红网时刻新闻记者 陈雪骅  长沙报道

此轮抗疫，湖南省属国有企业表现打眼。

位于长沙市五一路的芙蓉华天大酒店，作为隔离点之一，承担了服务240余名隔离人员的重任。在持续两周的紧张工作中，酒店全体人员表现出了快速反应、高效运转、精准服务的工作作风。

4月4日，入住14天的240余名隔离人员顺利解除隔离，从芙蓉华天大酒店安全回家。

紧急受命 迅速行动

3月19日晚上8时，芙蓉华天大酒店党支部书记、总经理邓士杰接到一个通知：酒店被征用为隔离点，第一批隔离人员240余人，将于15小时后到达，所有人员要进行14天集中隔离医学观察。

因此前没有类似隔离点工作经验，要在如此短时间内，做好这么多人的生活服务，“挑战性”实属较高。但邓士杰受领任务时郑重表态：“请组织放心，芙蓉华天保证完成任务。”

邓士杰在酒店做的第一件事，就是召集全体员工，开了一个简短的战前动员。他说：“刚接上级通知，芙蓉华天被征用为隔离酒店，这是省国资委党委、芙蓉区委区政府对我们的信任，是一项重要的政治任务，也是我们国有企业应该承担的社会责任，这是一场政治大考，只能胜利，不许失败，我们要克服一切困难，坚决完成安全守护任务。”“坚决完成任务！”全体员工也异口同声地做出庄重承诺。

根据酒店党支部会议安排部署，全体员工立即行动，各部门分工负责，协同作战，短短6小时内，便协调了街道、卫健委、派出所等10个工作部门，同时采购了水、食物、卫生纸等近10万元生活和应急物资。

另一个难度较大的工作，是紧急劝离已入住酒店的房客和部分租户。酒店工作人员逐一登门解释，耐心与90余名住店房客沟通，待这些房客转移后，他们又赶紧做消杀和卫生工作。当天忙到凌晨3点，他们完成了15层306间客房的全部消杀工作，后续各项工作也得以按计划有条不紊地推进。

芙蓉华天大酒店部分员工在工作之余合影。

严守纪律 贴心服务

隔离点人员多，如果没有规范严谨的制度管理，将会使服务工作很被动。芙蓉华天酒店严格按照卫健委防疫要求，实行全员闭环管理，要求各部门严守规定，“保安岗亭要做到24小时尽职尽责，酒店内部实行分区域管理，楼层与酒店其他区域工作人员严禁接触”。

作为固定制度，酒店每日都组织员工按照间隔1米要求，于上午9:00集中进行核酸检测、监测体温、分部门微信小程序统计健康码和行程码，然后形成工作台账。另一方面，酒店每天按量发放隔离衣、口罩、酒精和84消毒液，每天都安排专业消毒工作人员分区域进行消毒工作，每天对楼层楼道进行三次消毒，酒店大堂和其他生活区域进行两次消毒。

每天凌晨4时，酒店餐饮部的黄宽宏都会准时在厨房开始忙碌。3月30日凌晨这天，黄宽宏熬了小米粥，又将先天洗干净切断的50斤红薯、150根玉米、馒头、发糕依次放进蒸柜，又将近300个鸡蛋下锅……因为很快要到农历三月三，黄宽宏依照风俗在盘算着要为隔离人员做一道“地菜煮鸡蛋”。

清理楼层垃圾、帮助客人递送物品，是酒店工作人员的日常工作，借调至楼层帮忙的张亮亮，是一名预备党员，也是12楼的楼层长，他每天要进行三轮送餐、三轮清理垃圾、2次送物。热心的服务让宾客记住了张亮亮，有客人称赞他“做事耐心细致、有条有理”。

3月31日凌晨1:00，酒店706房的客人突感胃痛，临时在美团购买了药品，酒店值晚班的龙雪娇当即联络协调，及时将药品送到客人手上。龙雪娇值晚班时，需要不断穿梭在15层各个楼层，以解决客人的不同需求。8小时值班下来，她工作时的步数显示都在20000步以上。

4月4日，被隔离人员离开芙蓉华天酒店时连表谢意。

坚守岗位 赢得好评

“追求完美，永争第一”，这是华天酒店的服务理念之一。在此次抗疫重任面前，酒店上下团结高效，很多人的表现可圈可点。

在接待前几天，邓士杰腹痛难忍，但考虑酒店大批量客人入住，有很多细致工作需要安排，必须在现场指挥。坚持到第5天后，她才拖着病重的身体到医院就诊，医生告知不能再拖，要求立即住院手术。看病当天，她选择了先吃药缓解后回到岗位上，又坚持一天后，才住院治疗。手术后，邓士杰顾不得伤口痛、没力气、发声困难，每天坚持发信息指导各部门为宾客提供个性化服务，在微信群与隔离人员互动交流，牵挂员工安全，要求他们务必做好个人防护，耐心服务好每一位隔离客人。

酒店餐饮总厨黄小平的老婆被集中隔离，家中正处于青少年叛逆期的孩子无人照顾，他考虑到此次餐饮品质将直接影响到隔离人员的身体和心情，果断将小孩委托给邻居照顾，一直坚守在工作岗位上。

据芙蓉华天酒店透露，此次临时接待，工作人员共计80余人参与，他们家中大多上有老下有小，但是都在第一时间毫不犹豫“参战”，接待团队不畏困难、不畏风险的“国企”风范让入住人员深受感动，一位隔离客人还晒出一幅“家”的书法作品，并留言：“温暖如家，非常感谢！”

4月4日，所有入住芙蓉华天酒店的人员全部解除隔离，临行回家前，他们对酒店工作人员说得最多的就是两个字“谢谢”。这一句“谢谢”，让连续“战斗”了两周的酒店人员倍感欣慰。