红网时刻新闻8月22日讯（通讯员 彭华）8月20日，临近处暑节气，永州市蓝山县塔峰镇舜水村，莲农背着竹篓穿梭在荷田里，忙着采摘莲蓬。

“现在莲子进入丰产期，每天清早6点多就会下田采摘，有外省客商直接过来收购加工，不用自己去市场售卖。”连日来，趁着天气晴好，莲子种植户雷沅丰及时组织工人采摘成熟的莲蓬。

“像这种嫩的水果莲，直接剥开生吃，清甜可口，带莲子芯吃也没有一点苦味，行情好的时候，鲜莲蓬每斤能卖上12元哩！”由于“莲子经济”效益好，去年，雷沅丰在原有的30多亩荷田基础上，又扩种了100余亩莲子。

近年来，当地因地制宜大力发展“莲子经济”，让小小莲子变成绿色致富果，让美丽乡村变成网红景点，以特色产业带动村民增收致富，助力乡村振兴。