红网时刻新闻9月1日讯（通讯员 晏珍妮）8月29日，在龙船镇举办的“华新杯”王十万黄辣椒厨王争霸赛上，渌口区首枚成功注册农业行业国家地理标志证明商标的“株洲王十万黄辣椒”成为主角，在众多乡村厨艺高手的精心烹制下，“辣”出了新高度。

本次大赛共有22个村（居）委会报名，每个村（居）委会派出一名厨师大代表参赛，由6位专业评审及6位大众评审，分别从主食材是否选用本地黄辣椒、菜品的口感和造型等方面，对参赛厨师进行现场打分。通过初赛和决赛两个赛程，最终角逐出十个常规奖项以及两个特色奖项。

比赛现场，大厨们挥铲舞勺、各展绝活。听到的是锅、碗、瓢、盆、勺的碰撞，看到的是煎、炒、烹、炸、煮的火力，酸、甜、苦、辣、咸，每种味道在他们手中玩出了不同的花样。尽管烹饪手法不同、菜品各异，但无一例外，每碗菜中都少不了鲜、香、脆、辣的“株洲王十万黄辣椒”，黄辣椒脆肚、黄辣椒蒸甲鱼、黄辣椒炒牛肉等多道色泽鲜艳、口感鲜美的菜品陆续出锅，道道解锁深入人心的家乡味道，为现场嘉宾带来了一场视觉与味蕾并存的盛宴，也辣出了“株洲王十万黄辣椒”的新高度。

村民 杨先生说：“大赛最热门的‘黄辣椒炒猪肚’，我也尝了一筷子，我个人认为可以作为特色菜宣传，打出王十万黄辣椒的品牌知名度。”

通过两轮的精彩“打擂”，由迎春村带来的“黄辣椒炒牛肉”摘得桂冠，获得比赛一等奖；河包村、板塘村获得比赛二等奖；赤石村、花石村、腊树村获得比赛三等奖。

参赛者李光华说：“这次比赛能够获得三等奖，极大地增强了自己厨艺上的信心。我要用心钻研改良，把王十万黄辣椒炒出独特的风味。”