10月6日，市委副书记、市长龚畅到经开区专题调研豆制品产业集群发展工作。他强调，要狠抓豆制品生产各个环节，严把食品安全、安全生产、环境保护关，持续放大卤菜之都品牌效应，不断壮大规模体量，提升产业层次，推动全市豆制品产业工业化、高端化、品牌化发展。

龚畅先后来到博伟食品、长圆食品、华鹏食品、法新豆业、亚太食品、湘浓友联农产品配送公司等企业，深入制作车间、配料车间、锅炉房、污水处理池实地查看，了解企业生产经营、产品开发、原料供应、环境保护等情况，并要求随行市市监局对各企业原料、产品进行随机抽检。

龚畅指出，豆制品产业是我市重要的支柱性产业，保护和传承武冈卤菜这一响亮招牌，发展潜力和空间巨大。要充分发挥我市独特的资源优势、区位优势和品牌优势，持续做强产业链条，建强产业园区，促进产业深度融合，加快集聚发展。

龚畅强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神，绷紧食品安全弦，严格落实企业主体责任和职能部门监管责任，强化大豆、辣椒、食品添加剂等原材料源头管理，提高安全检测的科学性和有效性，不折不扣把食品安全各项要求落到实处。要完善食品安全治理体制机制，提升食品安全治理能力，分工协作、齐抓共管，确保“产”得安全、“管”得到位、“吃”得放心，真正保障好人民群众“舌尖上的安全”。

龚畅强调，锅炉生产属于高危领域，容不得半点松懈，必须加强看护管理，工作人员要持证上岗，按规定操作。“只要锅炉开起来，责任人员就要人员到岗、责任到位”，龚畅叮嘱企业要打起十二分精神，牢固树立安全生产大于一切的理念，对容易发生安全隐患的部位、工序和设备，做到心中有数，同时加强日常排查，真正把安全落实落到位。企业一定要进一步增强环保理念，提升环保意识，持续抓好污水、气体排放等环境保护工作，切实履行生态环境保护主体责任，严格遵守环境保护相关法律法规和政策规定，确保达标排放；环保部门要依法行政，严格执法监管，决不允许偷排偷放，坚决打好蓝天、碧水、净土保卫战。

市领导蒋兴杰参加。

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