10月8日晚，随着“保利·和盛堂”杯稻花鱼民间烹饪大赛闭幕式的举行，我市首届稻花鱼丰收节顺利完成各项活动，圆满落幕。

稻花鱼烹饪大赛期间，通过现场烹饪、市民免费品尝、线上直播带货、线下农特产品展销等系列活动，向广大市民和美食爱好者展示了稻花鱼的花式烹饪和优质口感。

烹饪赛历时8天，选手们使出炒、炸、烹、煮“十八般武艺”，共呈现31道色香极佳的稻花鱼菜品。通过激烈角逐、专业评比和市民反响，专业组、业余组各等奖项一并出炉，稻花鱼的十种经典做法也应运而生，闭幕式为获奖选手颁发证书、奖杯及现金奖励。

据悉，活动期间共售出稻花鱼2.8万余斤，武冈市首届稻花鱼丰收节，充分展示了我市高质量生态稻渔养殖的可喜成果，让武冈“鱼”经济成为搅动乡村振兴的一池活水，为推动乡村产业兴旺、群众致富增收注入强大的内生动能。

撰稿：王祝敏刘滢

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