红网时刻新闻记者 张珍 通讯员 田娜 长沙报道

“用爱温暖世界”——走进湖南劳动人事职业学院，这六个字赫然伫立在学校仁爱广场，也浸润在每一位师生的日常。

于自贸经济与文旅学院的周丹老师而言，这份“爱”有着更具体的指向：那就是带领学生，用专业技能为乡村振兴注入青春力量。过去五年，她和同事们将课堂从教室搬到田野，从“红小方”红糖的品牌策划到直播间里累计近10万元的农产品销售额，再到长沙、安乡、保靖等地的公益培训，用行动书写了一份职业教育与乡村振兴双向奔赴的生动答卷。

从“红小方”到“鲜核力”——在乡土中播下品牌种子

2020年，刚入职不久的周丹应杨兰、赵晶晶两位老师邀请，加入麻阳红糖创新创业项目。她们发现，麻阳红糖品质上乘，却因缺乏品牌认知而难以走出大山。

如何让传统红糖被更多人看见？周丹从学生的故事中获得灵感，将红糖命名为“红小方”——“红”是糖色，“小”强调健康摄入，“方”既指保存形态，更寓意“写方块字、吃方块糖、育方正人”的品牌理念。同时，周丹还提出了“小方家族”品牌IP的概念，生姜红糖“小方姜姜”、玫瑰红糖“小方玫玫”、草本红糖“小方乐乐”、坚果红糖“小方笨笨”，一个和谐甜蜜的“糖族”自此形成。

如果说“红小方”是品牌赋能探索，那么“鲜核力”项目则是科技助农的延伸。2025年，在湖南省首届“金种子杯”大学生创业大赛中，师生团队针对靖州杨梅保鲜难、加工效率低、营销渠道不畅通等痛点，自主研发锁鲜去核技术和“没烦恼”品牌营销体系，用“科技+创意”为特色农产品插上翅膀。在鲁柠、杨兰、周丹、赵晶晶、胡帅蓉等教师的共同指导下，项目从数万个作品中突围，斩获优胜奖。

从“红小方”到“鲜核力”，学生从品牌故事撰写、视觉设计到线上运营全流程参与，真正实现“工学结合”。两个项目也犹如两颗种子，在师生心中埋下了服务乡村振兴的萌芽。

两年的坚守——从屡败屡战到省级一等奖

2023年至2025年，周丹与黎勇老师带领学生连续征战湖南省乡村振兴公益直播大赛。第一届，比赛周期六个月；第二届，时间拉长到八个月。最忙碌时，两人同时指导6支参赛队伍，每周雷打不动地组织集训，逐项实践、过关。

“那段时间，我和黎老师的微信聊天记录里，全是各支队伍的进度表和复盘笔记。”周丹回忆。

备赛的艰辛，学生们记得更清楚：为了推新加粉，他们扫楼宣传，敲了40多间宿舍仅3个人关注，但仍硬着头皮继续；为了线下推广，他们在雨天摆起地摊，20多元的成交额，却让整个团队欢呼雀跃；去年7月份的决赛，学生主播穿着汉服，顶着近40度的高温直播，嗓子干到冒火，镜头前的笑容却始终灿烂……

两年多的时间里，师生一次次复盘迭代，从直播间搭建到话术打磨，从选品策略到流量运营，每一个细节都反复推敲。那些深夜还在线的会议，那些周末不休的模拟直播，那些被推翻重来的脚本，最终都化作了成长的阶梯。最终，团队斩获省级一等奖，学校获评优秀组织奖。全校累计直播数千小时，带动湖南特色农产品销售近10万元。

周丹（后排右二）和同事带领学生参加第二届湖南省职业院校乡村振兴公益直播大赛总决赛。

把课堂搬到田野——安乡、保靖的公益培训与学生成长同步

如果说比赛是“练兵”，那么公益培训就是“实战”。近年来，周丹与同事带领学生为长沙县、安乡县、保靖县、益阳县等地开展电商培训，将数字经济的火种播撒在田间地头。

2025年4月，常德安乡。由学院院长鲁柠带队，周丹和学生助教徐杏为当地村干部、返乡青年开展培训。周丹大胆决定：让学生徐杏当“助教”，从学习者变成“小老师”。“当时心里特别没底，怕自己讲不好。”徐杏回忆。培训现场，周丹负责讲解直播策划、AI工具应用，徐杏则带队实操搭建安乡酱板鸭专场直播间。培训结束时，多位学员围着周丹：“我们想系统学习账号运营！”那一刻，她深切感受到：乡村振兴需要的不是一次“输血”，而是持续“造血”。

同年12月，湘西保靖。周丹与苏梓灵老师带学生深入水田村。他们不仅要为本地直播团队优化人设场景，还要扛起设备翻山涉水。从寻找水源到豆腐工厂，从夜深人静地制作到清晨乡村集市的叫卖，每个生产场景都留下了学生追踪的足迹。“极限48小时的跟拍和采访，没人喊累。”苏梓灵老师感慨。这些鲜活的影像，成了讲述产品故事的最佳素材。

一次次下乡实践，正在改变学生们的人生轨迹。22级凤凰姑娘吴娇，专注非遗直播销售，获评优秀实习生；24级学生曾希怡入学一年多累计参与10余场培训，立志成为“乡村经理人”；同级的罗雅婷一年来策划制作近10个乡村文旅短视频，目标是用镜头讲好乡土故事。

周丹（右三）在保靖县水田村现场指导当地村民和学生进行直播前的准备。

从两个师生自创品牌的策划推广，到四个县市的公益培训；从学生斩获的近20项省级荣誉，到多项省级科研课题和论文的产出——周丹和同事们用五年时间，书写了一份职业教育服务乡村振兴的生动答卷。这有一个人的影子，但不是一个人的故事，是一群职业教育工作者对乡村振兴的默默践行。