红网时刻新闻4月3日讯（通讯员 刘超明）近日，涟源市首家“长辈食堂”在白马镇赵家村正式运营。该食堂聚焦农村老年群体就餐难题，以党建为引领，多方协同参与，旨在让老年人在家门口吃上热乎饭。

志愿者为老人分发饭菜现场。

开灶当天，20余名志愿者、10余位爱心人士与驻村工作队、村支“两委”干部、春晖社工及当地村民共同参与。赵家村党支部书记、桃花朵音乐餐吧负责人梁斌带领团队入驻“长辈食堂”；新化籍爱心主厨刘振华现场捐赠善款1000元；本村爱心人士卢贤平携母亲参与志愿送餐，并捐赠2000元现金及3根绑带。截至4月2日，已有15名爱心人士累计捐赠现金15000元及红枣、矿泉水等物资。首批捐赠者已登上“乐捐榜”。

志愿者现场为老人释疑。

赵家村由原桃子村与赵家村合并，村民居住分散。为此，“长辈食堂”设置4个就餐点，覆盖原桃子村起家组、百川组及原赵家村石家组、卢家组，由志愿者定时送餐，实现就近用餐。食堂实行科学报餐机制，老人填写申请表及免责协议并经子女签字确认后，每日按需备餐，以保障安全、避免浪费。

老人就餐现场。

在餐食与收费方面，食堂坚持公益普惠、保本微利原则：60岁以下每餐8元，60-69岁每餐5元，70岁以上高龄、特困、残疾等符合条件的老人按规定减免。每日菜品兼顾当季时令与老人肠胃特点，清淡营养且每日不重样。开餐首日共有61位老人就餐，菜品获一致好评。后续将精准测算饭量，优化备餐标准。食堂严格落实菜品留样制度，规范报餐流程，明确长期就餐者提前报备停餐、临时就餐者提前预约，确保有序运营。

村支书梁斌表示：“做不长久就不如不做。解决老人吃饭问题，就是减轻他们的生活压力。”食堂将长期运营，通过多渠道宣传扩大影响，呼吁社会各界持续献爱心，争取各级职能部门支持，引导村民主动参与。同时，发展种植业与养殖业壮大集体经济，鼓励村民捐赠富余农产品，形成“食堂剩余饭菜喂养殖、富余农产品供食堂”的良性循环，并推动该模式在白马镇、涟源市复制推广。

作为基层为民服务的暖心载体，“长辈食堂”不仅缓解了独居、孤寡老人就餐难题，也成为邻里互助的纽带和政策宣传的阵地，体现了基层党组织服务群众的初心，为乡村振兴背景下破解农村养老难题提供了实践样本。