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窑火与豆香里的县域振兴密码|制造向“新”行⑤

来源:红网 作者:颜洪 林佳妮 编辑:苏莉雅 2026-10-30 10:43:53
时刻新闻
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编者按:时代的长镜头,总对准不甘平庸的城市,株洲便是其一。这座城市因工业而立、凭创新而兴,“自强”二字深植发展基因。红网株洲站推出《制造向“新”行》系列深度报道,把焦距从党代会报告推向车间、遗址、班列、瓷窑与田间,看一道焊缝连通世界市场,看一方土地崛起产业新城,看一列班列带动内陆通达六大洲。

红网时刻新闻 记者 颜洪 林佳妮 株洲报道

秋意渐浓的湘东大地,县域产业的热潮奔涌不息。醴陵窑火不熄,智能产线与手工彩绘交相辉映;攸县灯火长明,乡土特产借直播走向全国;白关丝瓜缀满棚架,地理标志托举农户增收……

在株洲的发展版图中,县域经济早已跳出“农业配角”的传统定位。涵盖渌口区在内的南部五县,经济总量占全市GDP比重达52%;醴陵市跻身全国县域经济基本竞争力百强第52位,20年间位次前移141位,正朝着“千亿县”目标稳步迈进。

株洲市第十四次党代会擘画发展蓝图:因地制宜激活乡镇经济,持续壮大县域特色经济与百亿产业集群。循着这一方向,株洲各县域深耕本土禀赋,以工业升级提效、品牌运营增值、标准体系筑基,逐步摆脱资源依赖的老路,蹚出一条特色产业驱动乡村振兴的新路径。

千年窑火的工业新生

32岁的釉下彩绘工张华,家就在醴陵华联瓷业314园区附近的村镇。此前她常年在广州打工,牵挂着家中老小,始终难安。今年园区智能改造项目投产后,她经过半个月技能培训顺利上岗,终于实现了家门口就业的心愿。

10月18日,记者走进园区,釉坯生产线上全自动滚压成型设备平稳运转,一只只瓷盘沿传送带次第抵达工位,工人俯身精细修整底部毛边;彩绘车间内,釉料笔尖在素坯上起落流转,匀净的纹样渐次铺展。

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醴陵华联瓷业314园区生产线。

今年4月,该园区日用陶瓷智能改造项目正式投产。MES、WMS等数字化系统贯穿泥料入厂、成型烧制到成品出库全链条,生产效率较半自动化阶段提升五成。园区500余名员工中,多数都是像张华这样的周边村民。

不少人有这样的疑问:产线智能化程度越来越高,为何还需要这么多工人?陶瓷制造不同于标准化工业生产,品类数以万计,釉色纹样千差万别,加之瓷质易碎,修坯打磨、手绘彩绘等精细工序,始终离不开人工的手感与匠心。这场智能化改造的核心,并非以机器取代人力,而是让设备承接重复繁重的体力工序,将人力释放到附加值更高的技术岗位。

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园区内工作人员正在将瓷盘放在架子上。

产线迭代的同时,工人的成长轨迹也在同步刷新。昔日靠体力谋生的操作工,逐步转岗为彩绘、质检岗位的持证技能人才,手艺的价值不断凸显,收入也稳步提升。

产业集聚的乘数效应持续释放。目前醴陵陶瓷产业集群总产值突破800亿元,电瓷产品在全球市场占据重要席位,全产业链带动就业近20万人。从手工作坊到智能工厂,从零散加工到全链条集群,绵延千年的窑火,在工业化升级中焕发全新生机。

一块香干的品牌破局

凌晨时分,攸县南国宏豆的厂房直播间依旧灯火通明。00后青年胡凯迪正对着镜头,娓娓讲述攸县香干的千年传承。临近双十一,正是他一年中最忙碌的时段。

出身豆制品世家的胡凯迪,从小在豆腐坊的豆香里长大,大学攻读的正是电商直播与短视频运营专业。2023年毕业之际,他选择返乡创业,在生产车间旁搭起直播间,立志让攸县香干走出湘东,走向全国。

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胡凯迪团队获得攸县湘赣边乡村振兴人才集训暨直播电商创新创业活动第二名。

创业之初,瓶颈接踵而至。新鲜香干保质期仅7天,跨区域物流就要耗去3天,品控波动、售后问题一度制约发展。为攻克保鲜难关,他对接专业物流,摸索出冰块搭配保鲜膜的冷链打包方案,逐步稳住产品品质,重新赢得消费者认可。

三年深耕,直播间从零起步积累粉丝超10万。前不久,他联动直播达人组团带货,单场售出攸县香干10万单。2024年,其团队斩获攸县湘赣边乡村振兴人才集训暨直播电商创新创业活动第二名。

沿着胡凯迪的足迹,一股青年返乡兴农的热潮正在攸县悄然兴起。这批懂新媒体运营、熟稔市场规则的年轻人扎根乡土,把原本只在本地街巷售卖的香干搬上云端直播间,为传统农产品撬开了通往全国市场的新通路。据统计,攸县每天开播的香干主题直播间有26个,日均访问量800余万,线上销售占比已经达到58%。

销路一通,产业全盘皆活。全县400余家生产经营主体串珠成链,年加工大豆约10万吨,产出香干及豆制品近20万吨;2025年全产业链综合产值预计达26.4亿元,实现税收257.21万元,带动近万人就地就业。曾经街巷间的家常风味,早已走出作坊式经营的局限,成长为攸县稳就业、惠民生的特色支柱产业。

地理标志的共富密码

芦淞区白关镇的丝瓜大棚内,农户老陈蹲在垄间,小心翼翼地将刚采摘的丝瓜码进竹筐。

“早先种丝瓜靠天收,价格随行就市,卖不出好价钱。现在有了国家地理标志这块金字招牌,每斤能多卖好几块钱。”老陈拍着竹筐笑着说,地里种的不再是普通蔬菜,而是自带品牌溢价的“香饽饽”。

看得见的是直播间里的热销势头,看不见的是品牌背后的双重支撑。既有加工端的工业化产能托举,也有源头的标准化品质打底。地理标志认证,正是株洲串起农业产业链、锻造区域公用品牌的核心纽带。

依托地理标志保护制度,株洲农业正加快从分散种植向集群化、标准化经营转型。除白关丝瓜外,醴陵玻璃椒、炎陵黄桃、攸县豆腐等特色产品先后获得国家地理标志相关认证。全市建成亚热带果蔬特色产业园综合示范基地3个,引进新品种249个;茶陵县入选省级农业优势特色产业集群项目县,攸县入围省级现代农业产业园建设名单。

“地理标志+产业集群”的发展模式,将分散的小农户深度嵌入现代农业产业链。从前散户种植标准不一、品质不均,议价能力弱;如今统一生产标准、共享区域品牌,农户按规范种养,产品自带品牌溢价,销路有保障,也能分享产业增值的红利。

在株洲,地理标志从来不是单个产品的“荣誉勋章”,而是一套可复制、可推广的产业发展方法论:以标准立品质,以品牌提价值,以集群增效益,让产业发展的红利惠及更多普通农户。

一窑瓷淬炼产业筋骨,一块豆干联通线上线下,一根丝瓜撬动品牌增值。三样扎进泥土的产业,串起的不只是县域经济的上扬曲线,更是一场悄然而深刻的城乡重塑。

曾几何时,乡村的出路是“走出去”,年轻人背着行囊奔赴沿海与城市;如今,工业产能下沉、品牌价值上山、数字流量入乡,家门口的工位、直播间里的生意、大棚里的品牌农产品,让“回来”成了越来越多人笃定的选择,乡土不再只是农产品的供给地,更成了工业制造、数字经济、品牌农业共生共荣的发展场。

县域是城乡融合的枢纽,也是共同富裕的底盘。沿着这条生长型的路径向前,株洲还将把更多产业协作的纽带牵向县域,把更多改革赋能的权限下放到基层,让“湘赣红”的区域品牌越擦越亮,让百亿特色产业的集群越做越强。

当每一寸乡土都能孕育产业、承载梦想、留住烟火,城乡之间便不再是落差的两端,而是各美其美、共生共荣的整体。窑火里、豆香中、瓜藤上生长出的振兴故事,还将在湘东大地上从容铺展。

来源:红网

作者:颜洪 林佳妮

编辑:苏莉雅

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