红网时刻新闻11月17日讯（通讯员 黄强 戴玥珂）“年年茶油香，丰收榨油忙。”眼下正值油茶开榨的好时节，今年收获的茶籽正新鲜开榨，浓郁的茶油香飘乡村。

在茅竹镇祁阳高码头榨油坊里，机器轰鸣，一阵阵茶油香扑面而来，茶油籽经过高温烘干，在机器里碾压成粉末后装入特制的蒸桶蒸熟，铺上消毒好的稻草垫底，再把蒸好的茶粉适量均匀放入压榨机做成胚饼，进行压榨。

开动榨油机后，一滴滴金黄色的茶油从油饼中缓缓地溢出，浓浓茶油香弥漫着整个油坊，以前碾压、榨槽都是土法操作，现在改成了半机械化运作，保留了加入稻草增香的环节，“新”器械搭配“旧”工艺，不仅茶油质量产量都上升了，还保留了古法榨油的浓度和香度。

该榨油坊每年可以生产将近4万斤茶油，售价65-75元一斤，今年产值有望突破300万元，目前，主要与古城祁阳土特产店共同合作，以高标准的茶油质量，带动村民增收致富，助力乡村振兴。