红网时刻新闻11月14日讯 （记者 姜姿 临武县融媒体中心 胡懿）近日，临武县舜峰镇南冲村的香芋南瓜迎来了首次采摘，一个个金黄硕大、肉厚结实的香芋南瓜掩映在藤蔓和绿叶中，香芋南瓜地里一片采摘的忙碌景象。

走进舜峰镇南冲村的香芋南瓜种植基地，一个个葫芦状的香芋南瓜散落在田间地头，村民来回穿梭，忙个不停。

舜峰镇南冲村党支部书记、村委会主任胡金春介绍，他们从立冬那天就开始摘南瓜了，大概要摘到20号左右，每天可以摘一万多斤，请了十几个人做事。

香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，口感香、糯、软，具有极高的营养价值，且适应性强，存放时间久，产量也高，因其把南瓜的香甜与芋头的软糯完美地融合在了一起，加上简单且极具营养价值的烹饪方式，这几年逐渐在市场上崭露头角，受到消费者的追捧。

“今年由于干旱，每亩的产量大概是800—1000斤左右，全村两百多亩地的总产量大概160000多斤。”胡金春说。

今年，该村把村民的土地流转出来，再以资金入股，通过“村集体+农户+企业”的合作方式，共同发展香芋南瓜产业，在品种选择上面选用了香芋南瓜优质品种。

胡金春介绍，该村种植的香芋南瓜品种是金泰f1，是最优质的品种，吃起来又香又脆，丰产期可以达到每亩5000—6000斤。

优良的品种，为挂果量上了保险栓。由于是第一次栽种，虽然今年上半年栽种的香芋南瓜全部被雨水浸泡导致瓜苗全毁，但该村重拾信心，继续栽种香芋南瓜，终于苦尽甘来迎来首次采摘，一个个香芋南瓜成了当地村民的致富果。

据初步估算，今年全村的香芋南瓜种植收益预计突破60万元，下一步，胡金春打算将香芋南瓜的种植面积逐年扩大，把香芋南瓜作为村里的支柱型产业来打造，依托“一村一品”撬动乡村振兴发展。

胡金春说，下一步，他们准备再加一百多亩地来种植香芋南瓜、香芋冬瓜，解决在家的闲置劳动力，为他们增加收入，为乡村振兴打下坚实的基础。