红网时刻新闻11月25日讯（通讯员 潘高青）为深入推动食品安全“两个责任”工作落地见效，永州经开区夯实基础、细化分工，立足三个坚持，有效保障食品安全工作高质高效开展。

坚持目标导向，快速部署执行。把推动落实“两个责任”机制作为“一把手”工程，召开动员部署会，层层压实责任。同时将落实食品安全“两个责任”机制工作的相关背景、主要内容和有关要求与街道交流意见，明确专人配合开展工作。

坚持问题导向，快速摸清“底数”。按照职责分工，对辖区内生产、流通、餐饮环节的食品生产经营主体进行全覆盖调查，建立和完善食品安全“两个责任”机制工作进度表、责任清单、食品安全总监台账，全面摸底排查核实食品生产经营主体规模、业态、生产经营状况等情况，整合“守查保”底数台账、食品“三小”台账和社区疫情防控及重点场所管理台账。

坚持结果导向，快速督导包保。建立全方位的“两个责任”工作体系，成立食品安全“两个责任”工作机制领导小组和工作专班，协同相关部门统筹推进。组织专班成员认真学习相关专业知识，及时与市工作专班人员沟通交流，建立高效的学习交流机制。