张京蕊老师（中）带领学生在茶山采茶。

红网时刻新闻记者 潘锦 通讯员 肖明 整理报道

“凤凰三点头，冲水时手持水壶有节奏地三起三落而水流不间断，表示向嘉宾点头致意。”在湖南环境生物职院茶艺室里，国家高级茶艺师张京蕊老师正在教授同学们泡茶手法。作为学校茶艺与茶文化素质教育课程的主要负责人，这也是张京蕊老师日常工作的一部分。

用茶文化引导学生成长成才

张京蕊大学期间就是学校的团干部，毕业后一直从事大学生思想政治工作，9年的工作实践让她已经形成了一套属于自己的较为成熟的管理模式。她一开始对这项工作也没什么头绪和信心，只是凭着自己的一腔热血咬牙坚持。

自从接触到茶文化，她考取了高级茶艺师，对中华茶文化有了深刻感悟，这让她对学生管理工作有了深入思考，她创新运用中华传统茶文化教育学生，为同学们打开一扇新的素质教育之窗。

尽管她每天的工作从7：00与学生晨练开始，一直到21：30走访寝室结束，但无论事情多繁琐，她都会挤出时间与学生一起习茶。她成立了大学生茶艺团，发动班上对茶文化感兴趣的同学参加，指导她们进行各类茶事活动等。

长期以往，她发现茶能让学生养性、联谊、示礼、传情、育德，陶冶情操，美化生活。她便在每周利用一个晚上的时间举行茶会，帮学生找到有意义的文化体验项目。同学们在茶会中交流生活中遇到的困难，缓解学习压力。在习茶过程中，与学生的频繁交往，不仅增进了她与学生的感情，也让她更及时地发现学生的问题与困难，并帮助解决，她被学生们推选为学校首届“学生心中最美教师”。

用茶文化培育学生爱国情怀

在日常学生管理工作中，张京蕊让学生通过深入学习茶文化，了解中国优秀传统文化中的价值，让学生不断增强文化自信以及民族自豪感。每年，她都会带领学生参加社会实践活动，通过“三下乡”“南岳衡山•中华茶祖节”祭茶大典等活动，启迪大学生的理想信念，培养大学生的爱国主义情怀。

在做好本职工作的同时，她加强自身理论修养，认真研究学生工作相关领域规律，以及如何更好地将传统文化融入学生思想政治教育工作，不断提高自己的理论素养与实践能力。她先后参加了茶艺与茶文化骨干教师国家级培训和国培提高班，与全国各地高校优秀教师探讨最新的传统文化传播路径，将优秀传统文化教育学生，强化思想政治教育。

用茶文化指引学生创新创业

如何拓展高职学生创新创业教育？张京蕊不断探索与实践，以茶文化为切入点，融合我国传统文化的礼仪、仁义、和谐、宁静的思想，引导学生对未来创业活动的正确认识，让他们从自身的职业特点和能力入手，遵循社会秩序和创业步骤，通过自己的努力去实现自己的梦想。

张京蕊带领学生到茶企、茶山参观学习，向同学们剖析茶文化涉及的历史考古、餐饮旅游、科技教育、文化艺术、医学保健、经济贸易和新闻传播等学科与行业，指引大学生运用新媒体技术创新创业。她指导学生创作的集旅游、学习、保健、艺术于一体的《寻茶记》项目，获得了省赛二等奖的成绩。

在服务社会工作中，张京蕊加入了衡阳市总工会女职工素质教育讲师团，到衡山县、衡南县、耒阳市等地区传播中华茶文化、普及科学知识，服务衡阳市茶产业发展；担任茶艺师考评员，完成了国家职业技能鉴定工作，为社会培养了中级茶艺师近600名。由她参与策划的衡阳市首届最美茶艺师大赛，受到衡阳茶行业的一致好评，衡阳市农业农村局委托她培训的最美茶艺师团队，代表衡阳在湖南省茶博会上大放异彩。

多年来，张京蕊共向3000余名学生和500余名社会爱茶人士传播了中华传统茶文化，学校的大学生茶艺团已经成为校园文化对外交流的一张名片。她说，自己一定会坚持下去，做更多学生的“茶姐姐”。