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靖州的宵夜江湖,越夜越有味丨寻味三湘•烟火夜市

来源:红网 作者:康晓乔 易子明 编辑:廖轩仪 2023-07-19 15:23:12
时刻新闻
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编者按:人间烟火气,最抚凡人心。夜市里,此起彼伏的吆喝声,眼花缭乱的做工与绝活,色香味俱全的各样美食……都一一挑逗着你的万千味蕾,绘声绘色地讲述着属于自己的故事。这繁华夜经济里,有夫妇档,父子档,兄弟档……跟随红网时刻新闻记者走进街头巷尾的“小摊儿”,从最微缩的视角里,好好感受一下城市里最接地气、最具烟火的那一面。

入夜后,靖州民族广场人头攒动,灯光璀璨(无人机拍摄)。

红网时刻新闻 记者 康晓乔 通讯员 易子明 靖州报道

夜幕降临,华灯初上,靖州民族广场上灯光璀璨,诱人的美食、激情的音乐、丰富的夜间活动吸引着大批市民前往。一旁的公园,不少市民带着孩子玩耍纳凉,玩蹦蹦床、坐小火车……处处都是欢乐的海洋。

广场上热闹非常,一舞蹈团队在表演街舞。

石膏娃娃摊位上,小朋友正在认真涂画。

广场上的一个石膏娃娃摊位上,坐满了正在涂鸦的小朋友,摊主康新梅满脸笑容正忙着为小顾客准备颜料和石膏娃娃。她的商品主要是些卡通人物和网红蛋仔,价格在10元、15元、20元不等,由于款式新价格也不贵,非常受小朋友喜欢。

康新梅今年60多岁,两个女儿早已成家,喜欢自由的她在此摆摊也有5年多了,每天下午5点半准时出摊,到晚上11点半收摊。对于如今的生意她非常满意,并坦言:“广场人气越来越旺,加上相关部门的引导和规范管理,生意比起以前好了很多,一晚收入能有几百块钱。”

民族体育场门口的美食一条街的人气旺盛。

一摊位前,市民在购买美食。

在广场的另一侧,有着美食一条街之称的体育场门口热闹非凡。步入其中,各种吆喝声不绝于耳,冰凉粉、凉皮、奶茶、烧烤等各种美食琳琅满目,散发出阵阵香味。市民摩肩接踵,摊位前围满了人,一旁的座位也是座无虚席,顾客们开心地聊天畅饮。

众多摊位中,一家露营式烧烤摊十分抢眼,条纹小木桌、帆布靠背椅、户外露营灯,旁边的音响则播放着一首首熟悉而又经典的民谣,满满的氛围感吸引了许多年轻顾客在此消费。

“最忙的时候凌晨两三点才收摊。”摊主是个年轻帅哥,叫王茂境。据他介绍,之前在贵州铜仁某景区也是做露营这块,谈了女朋友后,听家里人说现在营商环境好,人气也比较旺,就想着回家创业,现在和女朋友一起在这里摆摊已经1个多月了,喜欢创新的他本着质量和卫生第一的经营理念,生意也越来越好。

为了确保食材的新鲜,王茂境和女朋友每天上午十一点多就开始准备食材,像牛肉和五花肉还得提前一天联系商家留着。洗菜、切菜、腌制,做完之后还要搓凉粉,白天基本不休息,晚上还经常会忙到凌晨两点多才收摊,虽然有些累,但王茂境反而越干越有劲了。

美味的烧烤令人垂涎欲滴。

露营式烧烤摊座无虚席。

“夜经济”持续升温,对未来充满憧憬的王茂境信心十足,他说:“下一步,将发挥年轻人的优势开发更多新品。同时,还将通过直播、短视频等方式吸引更多客流。”

今年以来,靖州打造形态多样的夜间消费市场,食、游、购、娱等多元夜间经济业态迸发活力,为市民及游客营造五彩缤纷的夜生活氛围,点燃城市发展新引擎。

为打好经济增长主动仗,靖州出台一系列相关政策,增强安全巡逻抓好保障措施,划定固定经营区域,满足以进城务工人员、大学生创业者为主体的创业者经营场地需求。如今,像康新梅和王茂境这样的创业者也越来越多,夜经济不仅解决了许多就业问题,也让整个城市焕发新的活力。

来源:红网

作者:康晓乔 易子明

编辑:廖轩仪

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