最近，

网上出现了一波秀省菜的风潮，

各省人民纷纷展示了他们那里当季最具代表性的食物。

家人们！

谁懂啊！

吃个饭把我吃哭了！

原因是，

老妈给我连做了七天的花蛤……

很想问福建的网友们一句：

你们那的花蛤是不要钱的吗？

作为全国海岸线最曲折的省份，

福建坐拥125个天然港湾。

凭借11个中心渔港、17个一级渔港，

福建拥有的优良渔港居全国之首。

夏季，花蛤肉肥厚丰满，

受到了很多人的喜爱，

成为了福建人餐桌上的“常客”。

图源抖音@看福州

听说，

为了让家里的孩子吃花蛤，

福建的妈妈们还创造了各种花蛤的做法！

丝瓜炒花蛤、

冬瓜炒花蛤、

各种瓜炒花蛤……

图源小红书网友@脑阔突突

对此，

江苏网友表示十分赞同，

因为……

图源小红书网友@奶茶和珍珠

爱吃毛豆的有福咯！

毛豆炒虾仁、

毛豆炒肉丝、

毛豆炒万物……

在江苏都能让你一次吃个够！

而此时的湖南各地，

也不约而同地出现了许多同款蔬菜。

图源小红书网友@momo

夏季光照充足、水分条件好，

十分适合各类蔬菜的生长，

在湖南有许多的应季蔬菜可供大家选择。

图源小红书网友@吃货YoYo

空心菜，也被叫做ong菜，

它可谓是湖南人夏季饭桌上的“老演员”了。

除了炒着吃，

湖南人还有各种不同的做法。

↓↓↓

腌空心菜梗酸

图源小红书网友@FuJuan

空心菜梗炒肉

图源小红书网友@宋宋超爱吃

空心菜菜干

图源小红书网友@是七七的7

想不到吧，

湖南的省菜还不止一样呢！

往下看，

下面这些菜能唤起你的“痛苦”回忆吗？

豆角

茄子

丝瓜

辣椒炒肉

……

每每到了夏天，

妈妈就会换着花样将这些菜端上桌……

许多网友表示：

吃不完 根本吃不完！

大家认为湖南的省菜是什么？