红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 蒋彦斌 潘学铭）中秋佳节将至，为保证市民吃上安全放心的月饼，连日来，冷水滩区在辖区范围内开展月饼专项监督检查及抽检工作。

市场监督管理局工作人员协同食品检测抽样员来到月饼生产企业，采取现场随机抽样的方式，对月饼中的防腐剂、食品添加剂及微生物等指标进行检查，规范生产企业原料进货查验，杜绝非法添加、滥用食品添加剂等违法行为。同时，在中心城区各大商超及月饼经营单位开展执法检查，重点检查月饼的质量、包装、价格等情况，督促食品经营者严格落实进货查验义务，切实保障各环节月饼质量安全。

“我今天过来买月饼，正好碰到很多人过来检查，也是对食品的一种保障吧，我觉得吃起来特别放心。”市民冯青说道。

“在抽检过程中如发现不合格的产品，我们将立即督促企业采取下架召回等措施，控制产品风险，确保双节期间老百姓舌尖上的安全。”冷水滩区市场监督管理局生产抽检股股长潘学铭说道。

冷水滩区市场监管局以创省级食品安全示范区为抓手，近期共出动328人次，对流通超市检查263户次，生产企业检查16户次，食品加工小作坊检查6户次，共抽样78批次。