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2023年衡酒复兴高峰论坛举行,现场发布雁峰酃酒新品

来源:红网 作者:谭倩 李平 编辑:王新凤 2023-04-24 17:28:11
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雁峰酃酒工程启动。

活动现场。

雁峰酃酒中国白酒大师品鉴会。

红网时刻衡阳4月24日讯(记者 谭倩 实习生 李平)4月22日,2023年衡酒产业复兴高峰论坛在衡阳市珠晖区举行。政府、行业协会、酒文化专家、评酒大师以及媒体等多方嘉宾齐聚一堂,借酒溯源,共同探讨衡酒产业复兴之路。

“水经注云,酃县有酃湖,湖中有洲,洲上居民彼,人资以给酿,酒甚醇美,谓之酃酒。岁常贡之。”“宋代欧阳修《送刘学士知衡州》一文记载,湘酒自古醇,酃水闻名久。”“《中国实业杂志》中有文:湖南酒以衡阳产者最为著,自来有酃湖名酒……清初作为贡品,名曰衡酒。”论坛上,一场酃酒贡酒起源——“西晋开国大典”情景剧表演,将一段段历史的酃酒赞歌诉与众人,仿佛将人带回那些历史的岁月,与前人一同把盏言欢、快意人生。

诞生于衡阳的雁峰酒业是一家具有悠久历史的老牌白酒企业,其传承于古代的中国最早的贡酒酃酒文化,拥有白酒企业中极为罕见的“雁峰三宝”(百年不断代老窖池群、非遗古法酿造技艺、中南第一地下酒窖),还拥有多位酃酒酿造大师、酿造技艺非遗传承人,已成为湖湘酒文化的重要代表,更是雁城衡阳一张闪亮的金名片,其创办的中国衡州酒博园已成为衡阳工业旅游新地标。

“酒对珠晖人来说是一种文化,更是一种情感,早已融入珠晖人的血脉。”衡阳市珠晖区委书记魏中发提出,珠晖是博采天地之灵气,接纳万物之精华的酿酒宝地。作为衡阳酒业龙头企业,雁峰酒业聚焦品质、聚焦品牌、聚焦品位,销售额突破亿元大关,屡次斩获国际烈酒专业大奖,中国衡州酒博园成为衡阳工业旅游新地标,雁峰酒业为珠晖和衡阳的经济发展作出了积极贡献。

论坛现场,专家对酃酒与雁峰酃酒工艺发展史进行解读,让大家对雁峰酃酒有了非常全面和深刻的认识。现场发布了5年匠心打造的新品“雁峰酃酒”。随后,与会嘉宾启动雁峰酃酒产业工程,相关单位企业还进行衡酒产业复兴雁峰酃酒工程签约仪式,共同助力衡酒产业发展。

近年来,雁峰酒业销售业绩稳步增长,品牌影响力快速提高,消费者口碑显著提升,作为食品行业的唯一代表荣获了2022年衡阳市市长质量奖,并连续两年荣获布鲁塞尔烈性酒大奖赛金奖。去年,雁峰酒业全年销售收入同比增长超30%,创历史新高。

“为更多像雁峰酒业一样的民营企业、天下客商提供最高效、最便捷、最优质的服务。”珠晖区主要负责人表示,下一步,珠晖区将按照湖南省工信部门规划要求,助力雁峰酒业早日实现“到2025年超10亿元”的目标,全力把雁峰酒业打造成珠晖区工业企业标杆。

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作者:谭倩 李平

编辑:王新凤

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