近日,商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知,将长期经营不善的55个品牌移出中华老字号名录,继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。其中,湖南18家中华老字号企业通过复核,2家附条件通过复核。
图片来源:《中华老字号复核结果汇总表》
什么是“中华老字号”?
商务部把认定“中华老字号”的标准界定为:创立于1956年以前,拥有传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的传统文化背景和深厚文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉品牌的字号。老字号企业不仅是一种商贸景观,更是一种历史文化现象,具有不可估量的价值。
火宫殿、玉楼东、杨裕兴……一家家耳熟能详的企业、一个个记忆犹新的物件,伴随着一代代湖南人的生长轨迹,成为了湖湘文化一张张靓丽的名片。截至目前,湖南共有258家老字号企业,涵盖了食品加工、餐饮、茶叶、保健和手工艺等各个行业。
火宫殿
民国时期火宫殿牌楼。图片来源:湖南省文史研究馆
火宫殿是一处集火庙文化、传统民俗文化、饮食文化于一体的古老庙宇,根据长沙地方志记载“火宫殿,又名乾元宫,始建于清乾隆十二年(公元1747年)”,迄今270多年了。民国时期,火宫殿从一座火神庙逐渐演变为湖南的风味小吃市场。现已是长沙重要的“文化旅游名片”,深受市民和游客欢迎。
杨裕兴
杨裕兴和庄店。图片来源:长沙天心区委宣传部
“杨裕兴”面馆,由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893)。始在三兴街租一铺面,经营米粉及汤圆,为图利市大吉,店主取“富裕兴盛”之意,冠名“杨裕兴”。
凯旋门摄影
1950年4月1日,“湖南省人民政府成立暨主席全体委员就职典礼”合影长卷由凯旋门照相馆拍摄,照片现藏于谢子龙影像艺术馆。
凯旋门摄影社自1946年开办。每当逢年过节、添人加口、亲友聚会、特殊日子,老长沙人总会去凯旋门合影留念。除此之外,证件照、机关学校企事业单位重大活动照,也大多会选择凯旋门。
龙牌酱油
图片来源:龙牌酱油官网。
龙牌酱油是湖南久负盛名的中华老字号产品。其历史最早可追溯至清乾隆年间,1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖,1993年龙牌被评为中华老字号。
如今我们的市场正经历精细化的变革,依靠背后的传统技术以及文化内涵所迸发出的生命力,结合新的市场环境和营销手段,这些经历百年风霜的老品牌们,正在创造着未来。
还有些品牌已退出历史舞台,作为“老湖南”的骄傲,承载了一代代人的回忆。过去畅销全国的老字号品牌,你都还记得吗?
马头肥皂
图片来源:@小白中的敏小白。
“家有马头,洗衣不愁。”这句标语在许多老一辈的长沙市民中口口相传。在日化产业不发达,洗衣粉都比较少见的时代,大家最熟悉的还是那块土黄色的马头肥皂。湖南日用化工厂生产的马头肥皂一头刻着马头图案,一头刻着“马头”两个大字,因碱含量高、去污渍能力强等优点,深受市场欢迎。
莲蓬牌热水瓶
老式热水瓶。图片来源:视觉中国
如果说马头皂凝聚的是一代人的生活日常,那么热水瓶承载的则是儿时的温暖。当股股暖流从瓶中倾倒,缕缕淡烟升腾而起又蜿蜒飘散,冬日的寒冷得以暂时褪去。
莲蓬牌热水瓶是长沙保温瓶厂的“主打产品”。上世纪80年代,长沙保温瓶厂一度成为长沙城北轻工业中的龙头企业,占地8万多平方米,职工1500多人。1984年,年利润600多万元,成为长沙市利税大户。在其出口创汇三十周年期间,出口保温容器1600万只,创汇2300多万美元。
津市斑马蚊香
图片来源:@张书乐。
图片来源:《津市志》。
常德津市出产,已有40多年的历史。全击蚊虫时间、有机氯残留量、燃点时间及外观等各项指标全面超过日本“红牌坊”。1990年,是斑马蚊香最高光的年份,这年获得首届全国轻工业博览会金奖,畅销全国21个省市自治区500多个县市及海外20多个国家和地区。
一份老味道,一个老物件,一处老地点,它们记住了城市的历史,也保鲜了我们的故事。昔日的品牌,和那些响当当的老字号,现在看来都是独特且幸福的回忆。在你的记忆里,还知道哪些让我们骄傲的湖南品牌呢,快亮出来吧~
来源:红网
作者:张云帆 苏好
编辑:李意一
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