红网时刻新闻12月14日讯（记者 王杨 通讯员 骆谊 席艳）食品安全是群众生活的头等大事，事关社会稳定和人民群众的家庭幸福。为进一步做好落实食品安全“两个责任”的相关工作要求，东安县持续加强食品监督检查力度，通过开展联合检查、飞行检查，对食品安全工作严抓严管，严厉打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，形成常态化管理制度，建立起长效监管机制，切实保障人民群众食品安全。

今年来，为强化食品包保属地意识，践行食品安全这项民生工程，白牙市镇茶亭社区在辖区范围内开展食品安全督导宣传工作。

督导利剑高悬起，规范商家守责任

社区工作人员依据食品安全包保平台，对辖区包保企业进行季度督导巡查。通过“一看二问三记录”的方式，从经营证件、环境卫生，到人员配备、食品制作，督导内容事无巨细。凭借食品安全包保督导，社区工作人员及时发现和处理食品安全问题，保障公众食品安全健康权益免受侵害。

深化宣传筑防线，共建共治享安宁

茶亭社区全力以赴推进食品安全知识的普及工作，走街串巷向消费者强调食品选购的重要性，引导消费者查看食品标签、选择正规渠道购买食品；同时积极对商家普及食品安全相关法律，压实商家法律责任，督促商家开展食品安全自查。以宣传为媒介，提高公众自我防护意识与参与度，以此凝聚合力，警醒商家合法合规经营。

培德砺才担使命，不忘初心护民生

为提高食品安全督导员的业务能力，社区响应上级安排，开展食品安全包保干部线上培训学习。学习内容涉及国务院颁发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等政策文件，以及包保干部应知应会的视频课。明确食品安全包保员自身工作职责与工作方式，把握好“学知识”才能“担使命”“守初心”才能“护民生”的大方针，落实食品安全督导这项民生工作。

民以食为天，食以安为先。加强食品安全宣传教育和督导工作，调动商家自律性与居民参与性，让我们共同守护“舌尖”上的安全，共同开创食品安全的新篇章。