红网时刻新闻7月13日讯(通讯员 朱雅庄 )俗话说“病人不忌嘴,大夫跑断腿”。经常有病人在取中药时咨询药师:“有什么忌口吗?”“有没有什么是不能吃的?”西药的禁忌食物一般会明确写在说明书上,但中药因组方成分众多而导致忌口更复杂。
所谓“忌口”,就是指服药期间对某些食物的禁忌,是中药的用药禁忌之一。在服药期间,需要避免饮食影响疗效、诱发原有病证或导致新病、产生不良反应。那么,在服药过程中,究竟需要忌口什么食物呢?主要包括以下几个方面。
一般情况的饮食禁忌
《本草经集注》有言:“服药,不可多食生胡荽及蒜、生菜。服药,不可多食诸滑物果实。服药,不可多食肥猪、犬肉、肥羹及鱼臊脍。”
《千金要方·服饵》载:“凡饵汤药,其粥、食、肉、菜皆须大熟。熟即易消,与药相宜;若生则难消,复损药力。”
在服药期间,一般应忌食生冷、油腻、腥膻、有刺激性的食物。这些食物难以消化,容易阻碍药物吸收。除此之外,萝卜、绿豆、浓茶等易解药的食物都应避免食用。
不同病情的饮食禁忌
患者常常听到医生要求忌口“发物”,却不能确定“发物”究竟是什么。所谓“发物”,就是容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物易引起发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气以及诱发痼疾等,具体需要忌口的食物仍需通过病情判断。
1、热性病:应忌食辛辣、油腻、煎炸性食物,如生姜、大蒜、辣椒;
2、寒性病:应忌食生冷食物、冰激凌、西瓜、香梨等寒性食物;
3、女性痛经者:多因气血寒凝致血行受阻,“不通则痛”,应少吃水产、冰淇淋等寒性食物;
4、胸痹患者:应忌食高脂肪食物如肥肉、动物内脏,更忌烟、酒;
5、心血管病人:应忌食高脂肪食物;
6、肝阳上亢头晕目眩、烦躁易怒者:应忌食辣椒、白酒、蘑菇等辛热助阳之品;
7、肝炎、肝功能不全者:应忌食酒、高脂肪食物;
8、黄疸胁痛:应忌食动物脂肪及辛辣刺激之品;
9、脾胃虚弱者:应忌食油炸黏腻、寒冷固硬、不易消化的食物;
10、糖尿病患者:应少吃升糖指数高的食物,如水果、点心等;
11、肾病水肿者:应忌食盐、碱过多和酸辣太过的刺激性食品;
12、尿毒症患者:应忌食高蛋白食物;
13、痛风者:应忌酒、海鲜等高嘌呤的食物;
14、疮疡、皮肤病患者:应忌食海鲜及辛辣刺激性食品。
不同体质的饮食禁忌
1、体质偏热者:应忌食辛辣、油腻、煎炸性食物,避免“火上浇油”;
2、体质虚寒者:脾胃虚寒者,应忌食生冷食物、冰饮,避免“雪上加霜”;
3、体质偏实者:应按中国居民膳食指南,合理规划每日饮食,做到营养健康。兼有痰湿瘀的人,适当减少脂肪摄入,增加膳食纤维食物的摄入,并注意补充维生素和微量元素;
4、体质偏虚者:应根据体质决定忌口。阳虚者忌寒凉、生冷食物,如海鲜、冷饮等;阴虚者忌温燥伤阴的食物,如辣椒等。
不同年龄的饮食禁忌
1、小儿:小儿因“脾常不足”,不应过饥过饱,应注意摄入蛋白质并保证营养均衡;
2、老人:老人因脏腑衰退,应以温、热、熟、软的食物为主,减少脂肪和糖类的摄入,增加乳制品摄入,忌黏硬生冷的食物;
3、女性孕期:应注意营养均衡,过咸、过甜的食物都容易导致孕期高血压或糖尿病,忌烟酒,忌辛辣、油腻、刺激的食物;
古籍中的饮食禁忌
1、甘草、黄连、桔梗、乌梅、吴茱萸、百合、大黄、苍术、苍耳、巴豆、黄连、胡黄连忌猪肉;
2、鳖甲忌苋菜;
3、常山忌葱;
4、地黄、何首乌、人参忌葱、蒜、萝卜;
5、丹参、茯苓、茯神忌醋;
6、土茯苓、使君子、威灵仙忌茶;
7、薄荷、荆芥忌蟹;薄荷忌鳖肉;荆芥忌驴肉;
8、蜜反生葱;
9、柿、荆芥反蟹;
10、巴豆、胡黄连忌猪肉;
11、陈皮忌兔肉。
总之,中药忌口比较复杂,就像疾病的“辨证论治”一样,需要具体情况具体分析,才能知道究竟需要忌口何物。在服药期间,避免用药禁忌,才能避免疾病恢复时间过于漫长。
来源:红网
作者:朱雅庄
编辑:颜洪
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