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耒阳:“小花椒”种出“大产业”奏响致富“椒”响曲

来源:红网 作者:卢健 赵娟 石珊 编辑:王新凤 2024-07-23 20:44:21
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椒农丰收的喜悦。

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工人们在花椒基地剪枝劳作,一派繁忙的丰收景象。

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耒阳花椒加工厂正在进行装瓶。

红网时刻新闻7月23日讯(通讯员 卢健 赵娟 记者 石珊)7月23日,正值花椒采收旺季,在耒阳市淝田镇双塘村花椒示范基地,放眼望去,随处可见低矮的花椒树,三五成群的工人穿梭其间,利落地剪枝、装筐、分拣、称重、装车……一派繁忙的丰收景象。

“你看,我们在紫页岩上种出来的花椒又大又饱满,麻香味儿足得很,好远都能闻得到。不仅绿了荒山,还鼓了钱包。”淝田镇双塘村花椒基地负责人梁波高兴地介绍道,今年是他种植花椒的第四年,目前已正式进入花椒的丰产期,种植的500亩花椒年产量达50万斤左右,总产值达150万余元。采摘高峰期,基地的务工人员可达120人。

采摘后,村民将采收的花椒通过货车陆续运到加工厂房。加工厂房里,一台台机器正开足马力对新鲜花椒进行烘干、筛选等处理。“鲜花椒如果不能及时卖出去,就会发霉、变色、腐烂,影响产品品质。加工成干花椒后,不但延长了保质期,而且麻味、香味更浓。”耒阳椒隆农业开发有限公司董事长刘佳说道,为了提升花椒品质,提高附加值,该公司建成了集烘干、精选、冷藏、包装等功能于一体的深化加工产业链,每日最多可加工干花椒8000多斤。

“现在正在加工的这批青花椒是我们耒阳固有的品牌‘耒椒’。耒阳紫色页岩分布广,最适合花椒的‘麻味素’生长,其麻度达到了54.6mg/g,比原产地重庆29.6的麻度提高了84.46%,长出来的青花椒粒大饱满,更香更浓。”刘佳接着说,虽然今年是“耒椒”的初产期,但因其品质好、油包突出,价格均在38元每斤,且销路不愁,远销云南、重庆、山东、上海等地。自6月21日耒阳首届花椒采摘节以来,“耒椒”销售订单陆续不断,目前已卖出5万余斤。

小小花椒树,致富大产业。近年来,耒阳市依托地理环境、气候和土地资源优势,大力发展花椒产业,花椒种植涉及17个乡镇,种植面积达2万余亩,探索出了“公司+村集体+专业合作社+种植户”等多联发展模式,花椒产业共带动5000余人就业,基本实现了全产业链发展,形成了具有特色的一镇一业、一村一品的花椒产业优势,耒阳市获评“全国花椒名县”荣誉称号。

来源:红网

作者:卢健 赵娟 石珊

编辑:王新凤

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