红网时刻新闻记者 王新月 罗洁茹 通讯员 彭鑫鑫 报道
黑茶文化源远流长,历久弥新。益阳安化作为中国黑茶之乡,声名远播。随着黑茶产业的兴起,安化的茶农依托当地天然的地理环境和悠久的制茶手艺,走上了致富路。黑茶产业的发展离不开一批批高校毕业和回乡创业的年轻人,他们中有懂电商会直播的“00后”新茶人,有专注技术创新的新锐青年,也有把茶文化延伸至旅游业的文旅达人。他们以青年之担当,燃烧创业激情,传承黑茶文化,为安化“茶旅文”一体化战略积极助力,构画着欣欣向荣的乡村振兴新图景。
承先启后传承创新
“千年黑茶出安化,高马二溪质最佳。”作为“高甲溪茶印板”的第九代传承人,土生土长的二溪村人谌利把“做好一杯茶”当成了一生的事业。
谌利出生在安化县田庄乡高马二溪村一个茶农世家。时至今日,他父亲谌贵祥仍保存着一块清代皇家钦赐的“高甲溪”茶印板。茶印板是茶叶的身份证明和品质的保证,这块茶印板代代相传,到他这一辈已是第九代。
2013年,回到家乡的谌利潜心研究高山有机茶种植技术,坚持全生态种植、人工采摘和炒制,做出来的黑茶原料地道,风味纯正。后来,他又精心学习了黑毛茶加工技术,成为新一代安化黑茶制茶大师。谌利出任湖南高甲溪农业科技有限公司负责人后,又大刀阔斧地推动产品研发,不断创新销售模式,公司一跃成为安化黑茶龙头企业。谌利也被安化县人民政府认定为“明星茶农”,“新锐茶人”。
“未来将致力于打造安化黑茶标杆企业,以创新求发展,不忘初心,造福百姓,努力成为安化黑茶产业的领航者。”谌利说。企业一路高歌,走上了高质量发展的道路。企业做起来后,谌利不忘帮扶乡里乡亲,带领这一古老的茶类适应现代市场,为家乡的发展贡献力量。
青春创业情满茶乡
吴江宇出生于安化县仙溪镇芙蓉山脚,这里四季分明,雨水充沛,气候温和,处处都是水碧山青之景。对于做茶而言,年轻并非优势。吴江宇深知专业知识和经验的缺乏是自己的短板,要迎头赶上,唯一的办法是静下心来学习。为此,他积极参加当地政府举办的创新创业培训班和黑茶非遗技艺培训班。功不唐捐,两年后,吴江宇在安化各种茶业竞赛中崭露头角,成了一名不折不扣的全能型新茶人。
吴江宇并不受限于传统的产销模式,作为一名货真价实的“00后”新茶人,吴江宇具备超前的互联网思维。自2022年起,他便成立新媒体运营中心,建立起线上销售渠道,推动公司品牌实现全域渠道运营。如今,公司已成功建设完成全域渠道运营,并从传统的线下茶叶品牌成功转型为电商与传统相互结合的现代化农业企业。
“道虽迩,不行不至;事虽小,不为不成。”新茶人吴江宇还全力参与乡村振兴事业,每年定期开展捐资助学,扶贫济困活动,带领乡亲们走上合作共赢致富路。
未来,吴江宇将继续致力于打造贡茶特色品牌,深入挖掘贡茶特色文化,强企富民,用青春的激情与汗水绘就出一幅更加璀璨夺目的乡村画卷,谱写中国式现代化实干担当的青年新篇章。
茶乡巾帼致富能人
在安化仙溪芙蓉山上长大的潘桂林,从小就有一个军旅梦。读大学期间,通过层层选拔,她成了一名驻港部队的女兵。驻港部队的历练,让她从文弱的小女生,变成了干练的女战士,铸就了刚毅、果敢的品质与性格。
2018年,潘桂林脱下军装,穿上茶服,回到大山中和父亲一起深耕这份祖业,从此,部队嘹亮的号角变成了山中清脆的鸟鸣,她与茶为伴,享受着芙蓉山上的朝晖夕阴,在这片土地上寒耕暑耘。一手抓生产,一手抓销售,跑订单、筹资金、做直播,潘桂林创业的过程并不容易,她咬着牙坚持了下来。起初,直播卖货的销售方式得不到当地茶农的认可,她先是说服芙蓉村退伍老兵的家庭,得到他们的支持,帮助他们的茶叶打开销路,慢慢地越来越多村民加入了进来。
潘桂林娇小的身体里蕴藏着大大的能量,她身上仿佛有着用不完的力气,正是她身上的军人气质和军人的血性,让她在生活中拥有了迎难而上、愈战愈勇的勇气。
潘桂林相信在自身的持续努力和父老乡亲的支持下,一定能够在自己的人生画册上浓墨重彩地描绘出未来最绚丽的色彩,把家乡的茶叶产业做大做强,和乡亲们一起走出一条富裕、繁荣的乡村振兴之路。
痴心制茶三代劳模
八角茶业创立至今已有24年,是一家三代传承的家族式企业和三代劳模之家,也是安化县唯一一家三代人坚守做茶的茶企。
2015年,龚意成从湖南农业大学茶学系的硕士研究生毕业后,放弃了到大城市工作的机会,选择回到家乡从事茶行业。“缘起传承,忠于热爱”,从小在茶园“泡”大,耳濡目染中,家乡的茶业成了他心中挥之不去的情愫。三代制茶人,一门三劳模。从爷爷龚寿松到孙子龚意成,八角茶业三代茶人秉承“做真正地道安化茶”的宗旨,三代人种茶制茶、薪火相传,在当地传为佳话。
茶能飘香,亦能传情。这些年,龚意成在做强黑茶产业的火热实践中,也在寻找助力乡村振兴的答案,在事业发展的同时,他饮水思源,反哺乡里。2016年,龚意成和母亲邓超芝一起带领八角茶业积极参与精准扶贫。2020年,八角茶业获批湖南省第一批省级扶贫龙头企业。
泡一壶好茶,品一片匠心。一壶安化黑茶离不开一代代制茶人的传承与创新,近几年,随着第三届黑茶文化节及众多茶叶博览会的召开,龚意成慢慢地将云台崖品牌打造成养生黑茶高端品牌,通过一系列的招商宣传让云台崖的产品走入千家万户。2023年,龚意成被授予益阳市劳动模范称号。
传统老茶品牌“新玩法”,龚意成以更加年轻化的视角,打造深度茶旅体验游,引进5G+建设智慧型茶园。目前,云台山八角茶业有限公司已成为省级工业旅游示范点。
桑香茶韵云天高歌
在一众新茶人中,李劲峰走的是品牌化的高端路线。慧眼独具的他把古法制茶精髓开创性地用到了桑茶的制作中。桑与茶的碰撞,令口感与功效更佳,上百次的调配,无数次的加工,历经三载,桑香茯砖茶终于横空出世。
和人们印象中的茶匠不一样,一身蓝色棉麻茶服、黑色边框眼镜,云天阁掌门人、新茶人李劲峰的眼神中透着与年龄不太相符的沉稳和笃定。谁能想到,年纪轻轻的他手上有着“桑香黑茶”等几项国家发明专利。
安化黑茶素来享有盛名,但是在李劲峰的眼里,茶业,既需传承古法又要有所创新。2013年,湖南省桑蚕科学研究所正在安化寻求合作茶企研发桑叶与茶叶的创新产品。商业嗅觉灵敏的李劲峰当即带领云天阁团队正式加入该科研团队,并师从当代著名茶学专家黑茶“金花之父”刘仲华教授,启动桑叶黑茶的研究与应用,致力于桑茶的“功效升级”。
凭借桑香茯茶,云天阁一举获得两项国家发明专利。2023年桑香茯茶荣获了中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动,喜获“十大茶王”称号,成为湖南安化黑茶唯一获此殊荣的产品。
12年办厂之路,每一步李劲峰都迈得十分稳健。在当选为安化县政协委员、常委之后,李劲峰更看重肩上的社会责任,他出资出力反哺社会,“企业的成功离不开社会的支持和关注,责任感和使命感也是企业必须承担的。作为一家茶企,更应该回馈社会,为安化美好的未来出一份力”。李劲峰常说。
一方水土养一方人,五位新茶人是千万安化茶农的缩影。共青团安化县委着眼于做好青年群体的思想导向引领工作。通过强化团属媒体宣传作用,充分利用“安化共青团”微信公众号,开辟了“安化好青年”“安化青年说”两个栏目,跟踪报道青年创业者成长历程,努力发掘和弘扬新时代安化青年精神,讲好安化青年故事,传播安化青年声音。步入新时代,新茶人在传承的同时不断创新,把黑茶产业和茶旅文化推向了又一个蓬勃发展的高潮。在他们身上,我们看到了勇立潮头,奋发向上的精神,也看到了脚踏实地的责任与担当。风景秀丽的茶山如今已成为家门口的金山银山,而茶乡青年的故事,还在一个一个发展的脚印中续写着……(素材提供:共青团安化县委)
来源:红网
作者:王新月 罗洁茹
编辑:周怡琳
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