红网时刻新闻记者 曹缇 株洲报道

辣椒是湖南人的“灵魂伴侣”，长在湖南人的心尖。一根辣椒里，湖南人就能找到故乡。

在株洲市渌口区龙船镇，有位90后“辣妹子”李晓慧，她甘愿在大城市放弃成为拥有200余家连锁店的老板，回乡干起了乡村振兴事业，将株洲王十万黄辣椒品牌一步步擦亮，目前不仅该品牌获批国家地理标志证明商标，还促进了当地经济发展及农民增收致富。

李晓慧。

一份来自乡村振兴的邀请，切换人生“新赛道”

2月21日，湖南新一轮低温雨雪冰冻天气来袭，户外寒风凛冽，在株洲王十万黄辣椒育苗棚内，却温暖如春。在这里务工的村民正忙着漂盘、装基质土、点种……各个环节有条不紊。

李晓慧正忙着和村民们一起劳作。自从2021年回到乡下后，她每天不是在村里研究发展辣椒产业，就是在外出学习培训相关知识。她的朋友们都说，一年到头见不到她的身影。“我很享受这个过程，趁着年轻多奋斗！”李晓慧却乐在其中。

株洲王十万黄辣椒辣椒基地。

然而，这位“吃得苦、霸得蛮”的“辣妹子”李晓慧，在回乡前，已经和朋友们在广东合伙开了200余家连锁店，事业正风生水起。

为什么会回到家乡重新开始呢？李晓慧回答：“自己刚在外做成了一件事情，乡村需要人干事，我也想挑战自己的极限，换个赛道试一试。”

时间回到几年前，乡村振兴的号角吹响，土特产成乡村俏产业。在外创业的文志祥回乡当了村支书。当年，在他的带领下，龙船镇河包村开启了黄辣椒规模化、科学化种植。产业起步，人才需求更为迫切。文志祥等村干部找李晓慧谈心，剖析村里情况，向她发出邀请。

2021年1月，李晓慧正式回到家乡河包村。她规模发展黄辣椒种植，建起黄辣椒深加工厂，一步步打造王十万辣椒品牌，河包村从软弱涣散村变为让人羡慕的明星村，让沉寂的乡村有了新气象。

用创业者的思维，打造致富“明星村”

回乡后，李晓慧身兼双重身份，既是河包村支委，也是创业者。多重身份的她，不仅经验丰富，思维也很多元。

为了发展辣椒产业，李晓慧投资成立株洲河包休闲农业发展有限公司，村集体控股。“五十岁左右的村民做种植、采摘，七十岁左右的村民做分拣等简单工作，成为困难家庭的新出路。”李晓慧合计，几乎村上所有困难家庭，都在工厂有事做。

指导种植现场。

村里也请来市、区专家指导种植，每年免费给村民发放辣椒种苗70余万株。利益的联结激发了村民种植的热情，目前，全村集中种植面积超300亩，分散种植面积超500亩。

“除了每年分红、土地流转费，我们在基地务工还有80元一天的工资，像我这个年纪，在外面哪挣得到这么多。”村民李桂莲和丈夫在辣椒基地做事已经有几年了，身体还算硬朗的她负责施肥、摘辣椒，对于村里发展黄辣椒产业，她内心十分感恩。

为了让村集体经济走上规范发展之路，李晓慧还从株洲市猎聘了两名年轻的管理人员，希望新鲜的思维和人，能有益于公司标准和制度的落地。“以前村里一条街上有8、9个麻将馆，村民聚集在这里，社会风气差，村集体经济也几乎为零。”李晓慧感叹道：“现在附近的村民，人人都可以就近找到活干，大家赚钱的意愿也强了！”

2021年、2022年连续两年，河包村发放工资120余万元，人均工资收入2000余元。2023年，村集体经济突破50万元，成为远近闻名的“明星村”。

用好辣椒王牌，让老百姓过“好日子”

要想集体经济走得更长远，从传统的农业种植到精深加工的转变是必然的要求。

为用好株洲王十万黄辣椒这张王牌，李晓慧和村干部商量引进了提纯复壮的黄辣椒种子，建立育苗中心，搭建了8个育秧大棚，育秧面积共计约4200平方，形成了一定的种植规模。

株洲王十万黄辣椒加工厂。

针对黄辣椒不耐储藏，产品单一等特点，李晓慧还牵头新建了一座容量为910立方的冷库，修建全套加工厂房2000余平方，引进全自动流水生产线，形成了剁、浸、干、油四种黄辣椒系列加工产品，有效提升了黄辣椒制品的市场竞争力。

直播带货是农产品销售的一种新模式。去年8月，渌口区举行新时代·新农人专题培训直播带货竞赛，4支直播队伍带着特色农产品卖力吆喝，生动又通俗的讲解，吸引了众多网友在线下单。

直播带货现场。

李晓慧带着株洲王十万黄辣椒参加了直播竞赛活动。她认为，通过线上推广，可以为地方农产品插上“云”翅膀。新年开始，李晓慧还计划在区里租下一个厂房，方便网友在直播间下单后，能够快速发货，将好的产品送到大家手中。

“我大学的专业是软件开发，跨界一头扎进黄辣椒产业，看着‘株洲王十万黄辣椒’品牌越做越大，也有了自己的加工厂，我感到十分自豪。”李晓慧表示，今后，她还想在村里建立一所株洲王十万黄辣椒文化产业园，全力打好株洲王十万黄辣椒国家地理标志证明商标这张王牌，让老百姓的日子越过越红火。