今天是大年三十，晚上叫“除夕”。除夕，是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日，自古有守岁，贴门神、春联、年画，挂灯笼等习俗。

唐代诗人骆宾王在《西京守岁》中这样吟咏：“忽见严冬尽，方知列宿春。夜将寒色去，年共晓光新。”严冬将尽，寒色将去，一个“新”字，尽显诗人心中的期盼与希望。

在国人心中，除夕具有特殊意义，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家和家人团聚。除夕的“年夜饭”是家家户户最为看重的一顿餐食，吃饭时一家人聚集在一起，菜肴也要比平时丰盛得多，称为“吃团年饭”。