红网时刻新闻3月8日讯（通讯员 陈叶情 记者 左伊杨）为保障春季“开学季”校园及周边食品安全，消除食品安全隐患，近日，东安县对县区各中学、小学、幼儿园及周边经营场所开展了校园食品安全排查整治专项行动，多措并举，护航全县师生食品安全。其中以鹿马桥镇食安办联合镇卫生院开展的行动为典例。

开展自查，排除风险隐患。严格督促辖区内6家学校食堂积极开展自查整改，要求其全面清理过期食材、原料，对加工就餐场所、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁、消杀，加强从业人员健康管理，并要求各学校一旦发现问题立即整改。

全面检查，筑牢安全防线。检查人员对辖区内6家学校食堂进行了全覆盖检查，重点检查了从业人员培训、食品留样、餐饮具清洗消毒及“日管控、周排查、月调度”等管理制度是否严格落实，重点关注了后厨环境卫生、“三防”设施配备、鼠害防治等食品安全基本工作是否到位。同时对校园周边食品经营场所进行了安全隐患排查，重点查看商家证照是否齐全、经营场所是否干净整洁、健康证是否在有效期内，清查假冒伪劣食品、“三无”变质食品、过期食品，为全镇师生筑牢食品安全防线。

加强宣传，提高责任意识。对学校食堂和校园周边食品经营场所负责人及从业人员进行食品安全培训指导，广泛宣传营养健康知识、文明餐桌、食品安全相关法律法规，促进提升其食品安全意识。

包保到位，压实属地主体双责任。推动压紧压实食品安全属地管理责任，督促包保主体切实履行责任，实现末端发力、终端见效，守稳筑牢食品安全防线，全面提升食品安全保障水平，坚决守护好全镇师生“舌尖上的安全”。

东安县将持续抓好校园周边食品安全整治，排查化解校园周边安全隐患，打击各类违法违规经营行为，进一步推动校园周边食品安全专项整治行动常态化，全力营造安全文明、秩良质优的校园周边食品消费环境。