编者按：近年来，湖南把高质量发展作为首要任务，经济运行总体平稳、质效提升，中国式现代化湖南篇章展现出广阔发展前景。11月23日起，中宣部组织开展2024年“高质量发展调研行”湖南主题采访活动，组织80余名中央主要媒体和省直媒体的记者，分两路深入长沙、岳阳、娄底、衡阳、郴州、益阳、常德等地，实地采访调研湖南发展农业新质生产力，坚持不懈抓好三农工作，扎实推进乡村全面振兴的做法、探索和经验。即日起，红网推出“高质量发展在湖南”专栏，敬请关注。

红网时刻新闻记者 陈彦兵 胡峥 岳阳报道

清洗沥干、带蒂投入锅中、小火翻炒、加入适量食盐、再加入豆豉大火翻炒一会儿，一盘清翠鲜嫩、香味浓郁的清炒樟树港辣椒便出锅了。

产于湖南省湘阴县樟树镇的樟树港辣椒，被称为辣椒界的“爱马仕”，一斤售价最高超过300元。樟树港辣椒脆、嫩、香、糯，清炒时皮肉不分离，椒香浓郁、味道鲜美，是樟树镇农民通过数百年选育和栽培的地方特色品种。2013年，樟树港辣椒获国家地理标志证明商标。

11月26日，“高质量发展调研行”主题采访活动来到岳阳市湘阴县樟树镇。记者发现，樟树港辣椒不但口感好，价格也逐渐亲民，还能一年四季稳定供货。

在樟树镇，阳雀湖农业开发有限公司（以下简称“阳雀湖公司”）采取“两新党组织+公司+基地+农户”发展模式，统一生态化种植、商品化处理、品牌化销售，在核心产区与2800户农户签订统购统销合同，带动种植户增收。

当地依托阳雀湖公司，与湖南省农科院、湖南农业大学开展合作，邹学校院士团队进行科研攻关，选育优质种子，破解辣椒保护和发展难题，让樟树港辣椒得以快速培育并推向市场。

2022年，163.1克樟树港辣椒种子搭载神舟十四号载人飞船进行太空诱变育种。2023年，“天椒”种子回乡，进入筛选试验种植阶段，具有了高产、抗病、维生素含量大幅提高等特性。

目前，樟树港辣椒种植面积达1.2万亩，总产值超5亿元。作为富民产业，樟树港辣椒每年可为当地农户带来每亩超5万元的收益。

阳雀湖公司还在河北、贵州、广西、江西、湖北等地建立了13个辣椒生产基地，每天产量达6万斤，实现一年四季辣椒不间断供应。